【理事长科普：节气养生】处暑祛湿亦防燥
导读：
今年8月23日是24节气中的第14个节气——处暑。处暑15日的三候为：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”处乃“止”之意，处暑表示炎暑结束，开始进入秋高气爽和秋燥时期。正是“一场秋雨一场凉，暑气退尽秋叶苍”的景象。
处暑祛湿亦防燥
作者/王茂泓
今年8月23日是24节气中的第14个节气——处暑。处暑15日的三候为：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”处乃“止”之意，处暑表示炎暑结束，开始进入秋高气爽和秋燥时期。正是“一场秋雨一场凉，暑气退尽秋叶苍”的景象。
《黄帝内经》：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”这是对秋季养生的概括。再结合五运六气学说，处暑是四之气的第三个节气，四之气的主气是太阴湿土，客气为阳明燥金。根据这些特点，处暑养生虽着眼于一个“收”字，但要注意祛湿防燥。
1、祛湿先要健脾，防燥重在养阴
处暑时节，一方面万物收引，脾土肝木也随之衰弱，容易产生内湿；另一方面暑湿仍然较重，暑湿易伤脾，而脾主肌肉四肢，脾被湿困之后，加上之前的暑天消耗，这时最易出现“秋乏”。故缓解秋乏先要祛湿，而祛湿的关键又在健脾。所以在食用赤小豆、薏仁、冬瓜等物祛湿的同时，我们还可吃些淮山、莲子、芡实、扁豆、糯米、粳米等健脾之品。
处暑期间，“秋燥”开始出现，小肠和膀胱功能减缓，故饮食要清淡，多吃蔬菜，少吃辛辣发物，增加酸味及滋阴润燥的食物，如葡萄、西红柿、苹果、猕猴桃等，蜂蜜、银耳、百合、荸荠、甘蔗等养阴之品也宜，但不宜过于寒凉，处暑期间若生食大量西瓜、香蕉等水果易引发胃、肠道疾患。
2、柠檬、百合、腹部按摩，处暑三宝
处暑正是秋收之时，宜以酸味助之。
①柠檬：
性味：酸甘性平。
功效：开胃、生津，化痰止咳，健脾。
针对：咽痛、咳嗽、食欲不振、妊娠呕吐等均有一定效果。
用法：柠檬汁滴鼻可治鼻窦炎；柠檬汁与橄揽油混合外搽能治手脚皲裂。
提醒：柠檬味虽酸却为碱性食品，对于改善现代人的酸性体质十分有益，故为处暑一宝。
②百合：
功效：养阴润肺，清心安神；益气兼利气，养正更祛邪；养阴而能收，色白而能降。
用法：百合40克、粳米50克熬粥食用。
针对：中老年人及病后体虚、烦热失眠者，对于喜食辛辣、经常熬夜伤阴者，更是秋收养生之宝。
处暑乃肺气肃降之时，胃气降则肺气乃降，此时“腹宜常摩”。腹部位居人体中部，五脏六腑多藏于此，全身诸多经脉也循行及汇聚于此。且现代人多食少动，腹中积滞严重。故腹部按摩在处暑期间尤为至宝。一般或坐或卧，两手掌重叠，以肚脐为圆心，适当用力，先逆时针再顺时针方向缓缓按摩各36次，再用两手大拇指从上腹部适当用力往下推，遇到凝滞处多推几次，对改善全身气血的运行大有裨益。
3、情志起居，以“收”为养
处暑的神补，以“收”为养，主要为“收敛神气”。情绪要逐渐收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结，保持内心宁静淡泊，宽容豁达，方可减缓秋季肃杀之气对情志的影响，以适应秋季“容平”之性。
处暑的起居，也是以“收”为养，“无外其志”，志乃肾精外用的表现，因夏天耗散太多，此时也要开始收敛，不宜再外放耗散。“无外其志”主要体现在二个方面：
①切忌好高骛远，或在诸多事务上太过耗神，要休养生息；
②身体能量需要收敛，第一步是养肺阴，而养肺阴先从睡眠开始，要做到“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过，以此随顺秋令的特点。
总之，在处暑的时令转换中，关键要收敛神气，注意调整身心，保持情志平稳，才能使肺气清肃，保养元气生机，以达到人与自然的相应。
配方：赤小豆50克，百合40克，干银耳15克，粳米50克煮粥食用。
功效：祛湿润燥。
适合处暑燥湿相兼时食用。
配方：黄豆3份，黑豆2份，绿豆1份打成豆浆，加入柠檬3片同饮。
功效：养阴清热，健脾滋肾，清肝润肺，有助于顺应秋收之机。
（本文编辑：张颖微）
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