茶叶咖啡因提取方法的研究

《黄山学院学报》 方德国
摘要:
本文研究了从茶叶中提取咖啡因的方法。试验结果表明,从茶叶中提取咖啡因的合适条件为:浸提时氧化镁用量为茶叶重量的一半,萃取时PH值为10左右,每次氯仿用量与水大致相等。提取率可达84%以上,回收率可达94%。
咖啡因 , PH值 , 提取方法 , 水浸提 , 提取率 , 轻质氧化镁 , 红外光谱分析 , 新茶 , 无水碳酸钠 , 添加量
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