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学术文献
β-环糊精包合维生素D2的制备研究
β-环糊精包合维生素D2的制备研究
来源:
《饲料工业》
作者:
曹新志[1];明红梅[1]
摘要:
以
维生素D2
-β-
环糊精
包合物的包结率为指标,采用固液混合法制备
维生素D2
-β-
环糊精
包合物并考察其稳定性和水溶性。通过单因素和正交试验确定最佳工艺条件:
维生素D2
与β-
环糊精
投料比是1:15(重量比),搅拌时间是1.5h,搅拌温度是25℃。
维生素D2
用
无水
乙醇
溶解后加入β-
环糊精
研磨,研磨时间为1.5h。经紫外分光光度法检测,表明
维生素D2
-β-
环糊精
已形成包合物。
维生素D2
-β-
环糊精
包合物可明显提高
维生素D2
的稳定性和水溶性。
关键词:
正交试验 , Β-环糊精 , 维生素D2 , 维生素D2-β-环糊精包合物
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