二十四节气之大寒养生

2019年01月19日 15:06 醴陵市中医院

大寒

三候

初候，鸡始乳。

鸡为水畜，得阳气而卵得育。

二候，征鸟厉讯。

征鸟乃鹰隼之属，此时猛厉迅疾。

三候，水泽腹坚。

阳气尚微，东风未至，故河泽结而坚。腹坚，为水面与内部皆凝固。

大寒歌诀

大寒阴尽生萌阳，

关节脏腑脚寒凉。

寡欲多睡沐阳光，

户外锻炼要养藏。

保阴潜阳高热量，

切忌生冷黏腻肠。

大寒

起居

大寒养生要顺应“冬季闭藏”的特性，早睡晚起，早睡可养人体的阳气，晚起可养阴精。在阳光充足的中午或下午，应多到外面晒晒太阳。晒太阳也要掌握方法，一般来说，应重点晒头顶、后背等部位。中医认为，“头为诸阳之首”，是所有阳气汇聚的地方，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。百会穴位于头顶，多晒百会可以调补阳气。因督脉循行于后背，总督一身之阳经，六条阳经都与督脉交会于大椎，督脉有调节阳经气血的作用，故称为“阳脉之海”。经常晒后背可起到调气血、补阳气的作用。

俗话说“寒从脚下起”，在大寒时节养生，要特别注意脚部保暖。防止脚冷除了要加强脚部的保暖以外，还可采用泡脚的方法。足为肾之根，泡脚可温肾阳。泡脚时水温宜控制在 40℃左右。水温过高，双脚的血管容易过度扩张，人体内血液更多地流向下肢，容易引起心、脑、肾等重要器官供血不足。另外，水温过高还容易破坏脚部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥皲裂。泡脚的时间以 20～30min 为宜，当感到全身发热、额头微有汗出即可。额头是足阳明胃经所过之处，额头出汗说明热气已温暖到脏腑经络。泡脚时还可掺入生姜、花椒等中药。生姜性热，泡脚时撒一点生姜皮，有助于驱寒；花椒性温热，可温中止痛、祛湿散寒。取一块棉布包 50g 花椒，用绳扎紧，加水煮开后，放置稍凉时泡脚，可温经止痛、活血通络。

大寒

饮食

大寒时阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生。在饮食方面应遵守育阴潜阳的养生原则。我国古代就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。早晨喝补气温阳的人参、黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生发；晚上服用滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴液的滋补。除了服用以上药物以外，平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。

由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒应略有不同。首先，大寒时的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过食。大寒饮食还应重视补充热量。植物的根茎是蕴藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等，它们含有丰富的淀粉和多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。大寒时应忌食生冷黏腻之品，以免损伤脾胃阳气。

药膳推荐：

参归炖鸡汤：

1、原料：党参15克，当归10克，生姜3片，老母鸡500克，盐适量。

2、做法：当归浸透、洗净；党参蒸后洗净。母鸡切块，焯水去腥，沥干水分。全部材料放入锅中，加入清水，煮开锅，中小火炖约2小时，加盐调味即可食用。

3、功效及适用人群：鸡肉营养丰富，脂肪含量少，能温中益气、补血养肝，与当归、党参一起能够甘温补虚，尤其适用于平素气血不足、身体虚弱者。

大寒

情志

大寒适逢春节前后，春节假期较长，一些平时工作异常紧张的人一旦清闲下来，不知道该干什么，容易出现抑郁、失落、焦躁等负面情绪。为了防止上述情况的出现，我们可以选择走亲访友、读书听歌、旅游观光等方式放松自己的身心，走出工作时那种高度紧张的状态。春节期间少不了亲朋好友欢聚，此时精神调养还应注意避免过喜。尤其是老年人，更要注意控制自己的情绪，力求保持心情舒畅、心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，减少心脑血管疾病的发生。

大寒

运动

大寒时节应选择阳光较好的时候，适当到户外运动。此时运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但要注意避免运动后大汗淋漓，以免伤津耗气，不利于养生。另外，也可试试大寒养生功。此功法载于《遵生八笺》，具体方法是：每天晚上，单腿跪坐于地板或床上，即一腿前伸，另一腿跪在床上，前脚掌着地，臀部坐在脚后跟上，上体后仰，以两臂分别在身后左右侧撑地，指尖朝向斜后方，身体重心后移，再前移。两腿互相交换进行，左右各 15 次。然后叩齿、咽津、吐纳。经常做此功能改善舌根强痛、体不能动或不能卧、股膝内肿、足背痛、腹胀肠鸣、泄泻、足踝肿等。本功法可从大寒时节开始，练至立春为止。

大寒

节气灸

1 月 20 日或 21 日为大寒。《月令七十二候集解》: “十二月中，解见前 (小寒)。”大寒是一年当中最寒冷的时段，同时也是一年当中最后一个节气，此后阳气便渐渐升发。冬季的寒冷又最易伤肾，多由肾虚衰，不能温养脾阳，导致脾阳亦虚。脾主运化，全赖于脾之阳气的作用，但脾阳须依赖于肾阳的温照才能强盛。肾阳虚不能温脾阳，当以温肾为主，兼顾健脾。因此这一时节的灸疗要进一步补益阳气，补心脾肾阳虚。选心俞、脾俞、肾俞、关元、神阙、足三里。

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