【欢度元宵】汤圆虽好吃 食用需注意
荣成市石岛人民医院
转眼间,元宵节就到了。元宵节吃汤圆是一种习俗,这天,家家户户的餐桌上少不了汤圆。但是,不是人人都适合吃汤圆的。那么哪些人不适合吃汤圆呢?下面让我们具体来看看吧!
糖尿病患者
最好不要吃甜馅汤圆,可改吃咸味汤圆。如果把汤圆当点心吃,就一定要减少正餐中主食的量。
心血管病、高血压病患者
胃肠消化功能不良者
年老体弱者
老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
吃汤圆的注意事项
1、不宜过量
汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为汤圆是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是,这样的搭配很容易引起消化不良。
2、不宜当早餐
汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素,这样的食物不适合当早餐吃。如果肠胃较弱的人早餐吃汤圆的话不好消化,一天的都会被打乱。
3、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。