红豆薏米到底多强大，你造吗？

有两夫妻之前对中医食疗养生一点都不懂，生活习惯都是由着自己的喜好。其中一点就是夏天离不开空调，爱喝冷饮，爱吃凉菜，冰镇啤酒和各种冷藏西瓜、饮料放满了冰箱。冬天爱吃火锅，最爱涮肉，中医认为肉吃多了也能导致痰湿。她和她老公都是体型微胖的，夏天该出汗的时候因为他们用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暧气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。每天早晨起床的时候肯定会觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，小腿肚子还发酸、发沉，感觉全身很浮肿。贪睡、心中空虚。

其实，这都是体内有湿气的体现。

　　如何判断自己体内是否有湿？

1、头发爱出油

2、面部油亮

3、睡觉留口水（湿气饱和自行流出）

4、排便粘稠（不易冲掉）且多便

5、小肚子大

6、耳内湿（耳禅湿)

7、阴部潮湿

8、小腿肿胀

　　对！几乎全中。去拔罐，吓死人了，那师傅说是体内湿气太重了。两个多月后，再去拔罐，完全正常了，一点湿气也没有了。体重也减掉了足足8斤，但是真怀疑减掉的不是肉，而是体内的水汽湿气。那么这两夫妻到底是吃了什么灵丹妙药安全有效地祛湿从而保持健康的呢？

　　食疗怎么去除湿气

红豆薏米

1、红豆、薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡3小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

　　详细介绍

　　汤当水喝，红豆薏米当主食吃。

　　红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。

红豆、薏米都是排毒圣品，红豆在中药里称"赤小豆"，味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、补气血的功效。药用赤小豆呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽。而平时食用的赤豆呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm。表面暗棕红色，有光泽。薏米，在中药里称"薏苡仁"，味甘、淡，性凉。《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。药用薏苡仁呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。一端钝圆，另端较宽而微凹。二者外形较一般食用的都较小。

如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。

　　【经典配方】

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏苡仁赤小豆加龙眼肉

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痞：薏苡仁赤小豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏苡仁赤小豆加生姜

　　肾虚：薏苡仁赤小豆加黑豆

　　脚气：薏苡仁赤小豆加黄豆

　　咳嗽：薏苡仁赤小豆加梨

　　食欲不振、身体赢瘦：薏苡仁赤小豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏苡仁赤小豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏苡仁赤小豆加芡实

　　孕妇：减薏苡仁，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏苡仁，加大枣、小米

　　曾有一个病人向老中医反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏苡仁赤小豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很畅通了。老中医说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

1、薏苡仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏苡仁粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

2、解暑茶：将熟薏苡仁粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降暑解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏苡仁粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B 、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量，共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

4、薏苡仁粥：薏苡仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低脂肪。另外，薏苡仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏苡仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏苡仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

5、绿豆薏苡仁粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏苡仁洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏苡仁粥，绿豆和薏苡仁都有利尿、改善水肿的效果。薏苡仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的人士，薏苡仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。（但是注意，如果是为了祛湿而食用薏苡仁，则万万不可加入大米）

6、百合薏苡仁粥：将薏苡仁50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏苡仁热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，键脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

7、钱草薏米粥：将金钱草30克，放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入薏苡仁100克煮成粥，加适量糖即成。

[功效]利尿，排石，通淋。

[主治]肾结石尿路结石。

8、山药薏米粥：[原料]山药、薏苡仁各30克，莲子15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作]将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

[用法]空腹食用，每曰2次。

[疗效]健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

[注意事项]大便秘结者忌食

10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。

[方法]将干百合、薏苡仁、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

【康源中药文化】

随着现代社会的高速发展，多方压力的急剧增加，导致各种精神和机体疾病频发，使其成为了困扰人们健康生活的又一大难题。如何保养身体，减少疾病？如何调情养性，延年益寿？康源大药房愿致力于中医药医治原理与养生准则，将告诉你答案。追求高品质精致生活，尽在康源中医药养生文化！