今日立秋 |立秋饮食有讲究，千万别乱吃了！

立秋是秋季的开始。

立秋时，北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。

农历闰六月十六

星期一

公历 8 月 7 日 15:59:58

凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。

白露降：大地上早晨会有雾气产生。

寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

虽然立秋至，此后气温还可能回升，甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋时节养生健体呢？

饮食宜祛暑滋阴

立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。

秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。

考虑到天气还可能会依旧炎热，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、梨、香蕉。

早晚温差渐大预防感冒

立秋过后，可以明显感觉到昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上，就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒等。在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。

宜养肺护肝

肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。而此时，肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段，因此，立秋过后肺功能开始处于旺盛时期，因此要加强调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。要适当多润肺，多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物，可多吃点果仁类的食物。 

起居还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，以及时排出体内的有害物质。注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。 

另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生，比如：内分泌紊乱等问题，像心慌心悸、失眠问题等。

银耳百合粥

百合30克，银耳20克，粳米50克煮熟后加少量蜂蜜即可食用。

润燥生津茶

麦冬10克，菊花5克，沙参10克，西洋参2克，可适量加一点冰糖泡水饮（或加水煮一下效果更佳）。

山药老鸭煲

老鸭一只、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。

做法：

1、先将老鸭洗净剁成快，山药去皮切片，葱切段；

2、鸭肉放入砂锅加入冷水煮沸打去血沫，再加入葱、姜、八角、料酒；

3、煮约1小时，待汤面充分浮出油花后加入山药煮至食材酥软，再加入盐调味即可。