【周末靓汤】赤小豆排骨汤
江门市五邑中医院
赤小豆 70克
当归 20克
鲫鱼 1条
生姜 5片
陈皮 1瓣
鲫鱼蛋白质丰富,且含有多种的微量元素,易于消化吸收;赤小豆性平味甘,具有明显的祛湿、利水的功效;当归味甘性辛温,具有补血活血的功效,两药合用可以清热活血,祛瘀生新;陈皮行气化湿,生姜温中和胃,祛除鱼腥味。整个汤膳达到补虚祛湿的功效,特别适合许多湿重夹瘀血的,痤疮反复发作的人群,或痔疮者。
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