[健康有道]牛肉——肌肉男的标配哟
九龙坡区人民医院
作者：左孝海 编辑：许宇红
《速度与激情8》今日激情上映，惜保罗沃克英年早逝，剩壮硕猛男肌肉横飞，无论是“巨石”强森还是范迪塞尔，只教无数美女口沫横飞，无限唏嘘。曾经有听说欧美人块儿大是因为主食牛肉，原来想成为超级英雄，菜谱必须有牛肉联盟。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉富含的肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效，在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。同时，牛肉含有足够的维生素B6，帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体的恢复，增肌也行。
当然牛肉还富含钾、蛋白质、锌、镁、铁等多种营养成份，适合长期食用，因为牛肉做法非常多样化，连续几日甚至几周的食用，都不会令人生厌。咱们也可以逐步由吃猪肉向吃牛肉转变，这有助于改善我们的身体状况，让我们一起壮起来！
