【传统年俗】腊月二十九：蒸馍贴花 准备过年
北京同仁堂郑州药店
年，是一谷一禾的成熟；
年，是传说中害怕火光和声响的怪兽；
年，是一家人和和美美的团聚；
年，是四海中国人的红色情节。
腊月二十九
蒸馍贴花 准备过年
腊月二十九又称为“小除夕”，“二十九，蒸馒头”是大部分北方地区的民间习俗。因为馒头是北方人的主食，所以过年蒸馒头也是家家要做的一件大事。而过了这一天就到了除夕，年中有很多禁忌，加上年节时人人都要休息和走亲访友，因此这一天，人们要把过年的吃食基本准备好，蒸、煮、炸、炒，一切食物都要置备齐，馒头的数量要根据人口数量、客人多少，蒸够吃到正月十五，至少也要够吃到“破五”。
做馒头时，人们将对生活的祝愿和对自然的感恩融进馒头中，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。蒸出来的馒头最好个个都是“咧嘴”的，这寓意着新的一年里全家都没有忧愁，还有包枣的称为大枣馍馍，不带枣的称为光头馍馍，其中“枣”与“早”谐音，承载了人们希望“早发”的美好愿望。最后还要用面蒸一个形状像鱼的馅馒头，留着除夕夜摆在桌上，应着“连年有鱼（余）”的习俗。
