世界顶级癌症专家教你怎样活得更久
作为世界顶级癌症专家之一，美国医生戴维·阿格斯（David Agus）非常自信地认为，他能指导现代人活得更健康、更长久。
他的病人中有技术界的亿万富豪，有好莱坞超级明星，他帮助史蒂夫·乔布斯多活了7年，他还有一个朴实的计划——让大家都能健康地活到老。这位全球最著名的癌症医师想告诉所有人，他最擅长的并不是治疗癌症。
戴维·阿格斯的外表非常清爽干练。我们在他位于贝弗利山的办公室里见面，他穿着灰色长裤、黑毛衣、白衬衫——这是他最爱的行头，也是他之前的一个病人、已故的史蒂夫·乔布斯给他的衣着建议。阿格斯跟乔布斯很像——既拥有让人敬佩的专业知识，还拥有无与伦比的商业头脑。
阿格斯的很多病人都超级有钱，但钱并不一定能换来健康。如今，癌症病人痊愈的可能性丝毫不比半个世纪前的更大。阿格斯说：“人们经常听到各种战胜癌症的感人故事，我也爱听，但这些故事对癌症治疗没有任何实质影响。如果你被诊断出患了肺癌、肠癌，或乳腺癌，你的寿命不会比50 年前患上这类病的人长太多。”
他停顿了一下，总结道：“事实就是这样严峻，所以，我们必须预防癌症。”简单地讲，阿格斯的学说就是关于如何预防癌症的。在他的新书《长寿的简短指南》（A Short Guide to a Long Life ）中，阿格斯列出了65 条想要更健康就应该遵循的原则。它们的目的是让心脏病、肾病、糖尿病和痴呆症等疾病迟点儿来，最好不要来。
49岁的阿格斯虽然被称为“美国最受争议的医生”，但有一点大家一致承认，他在用生命实践自己的学说。当笔者到他办公室时，阿格斯正在喝咖啡（健康长寿的第1条），笑容满面（第2条）。他穿着舒适的鞋子（第3条），左手腕上的一个电子手镯，监测着他的各项运动量（第4条），整个人看上去干净清爽（第5条）。阿格斯有一个幸福的家庭和两个10 多岁的孩子（第6条）。这个下午，阿格斯还约好了要和13 岁的儿子打网球（第7条），然后去遛狗（第8条）。傍晚，他将在晚饭时喝一杯红酒（第9条）。每周他至少要吃3次冷水鱼（第10条）。每晚睡觉前，他要服他汀（第11 条）和的阿司匹林（第12条）。阿格斯的办公室里有一张很特别的跑步机办公桌，每天他都要花数小时在这台办公桌前一边慢走，一边处理文件。他认为，坐着不动跟吸烟的害处同样大。
上述的每种行为都是阿格斯长寿方案的一部分，他说：“随着科技发展和人体基因的改变，现代人完全能轻松地活到八九十岁。”
阿格斯唯一没能做到的长寿原则是——每日规律作息。他坚信，固定的作息能让人更健康，可他自己的生物钟却常常变来变去。前不久，他刚参加完瑞士达沃斯世界经济论坛回到美国。而我们会面这天，除了要接受我们的采访，阿格斯还要赶着参与录制美国收视率最高的清晨节目，凌晨 3 点前就起床了。谈到自己的作息，阿格斯叹道：“如果牺牲自己的一点休息时间就可以给数百万观众讲讲科学的养生之道，我很乐意。”
自从 2012 年阿格斯出版第一本书《疾病的终结》（The End of Illness）以来，这位美国医生俨然成了一个流行明星，时刻被媒体关注。但实际上，阿格斯是一位严谨的科学家，身为南加州大学的医学教授，正是他所在的医学团队发现了维C可以促进癌细胞生长的惊人事实。
阿格斯与他人合作成立了两个医学技术公司。此外，他每周要抽出两天半的时间为病人看病。阿格斯的病人里，从明星大腕到商政巨头，重量级的人物数不胜数。现年90 岁的亿万富翁、媒体巨头萨默·雷德斯通（Sumner Redstone）曾得了前列腺癌，在阿格斯的帮助下“奇迹康复”，因而对阿格斯盛赞有加。雷德斯通说：“阿格斯的思维不落窠臼。接受他的治疗之后，我觉得自己的身体比 20 岁时还好。”
当然还有史蒂芬·乔布斯。阿格斯完成第一本书后，乔布斯亲自带着书去找出版商，坚持把阿格斯原定的书名《健康是什么》改成《疾病的终结》，足见这位技术狂人对阿格斯的肯定与推崇。乔布斯认为，你不能把一本书名带着“健康”二字的书当礼物送人，这意味着对方的健康状况不好。后来，《疾病的终结》真的成为了被最多人买来当礼物送人的一本书，阿格斯说：“乔布斯的确很懂营销。”
阿格斯是在乔布斯被确诊患了胰腺癌后才认识他的。乔布斯太有名也太有钱，以至于阿格斯担心接手这个病人会让普通大众离自己越来越远，因为乔布斯接受的是普通人无法想象的护理级别。乔布斯知道自己患了癌症后，曾花数十万美元对自己的肿瘤及全基因谱进行了测序。了解了乔布斯体内癌肿瘤的独特基因和分子特征后，医疗团队能为其选择特定的药，直接破坏让细胞癌变的分子活动。这项技术最终让乔布斯多活了7年。
然而，每一副药只有效一阵子。阿格斯把乔布斯试图赶走癌细胞的过程描述成“在癌症的汪洋中，从一片睡莲叶子跳到另一片睡莲叶子上，最后，他还是被水吞没了”。但阿格斯很敬佩乔布斯面对疾病的勇气，“他是个英雄，像很多当之无愧的英雄那样，一直坚强地活到他去世的那一天。很多人在被确诊得病当天就已经‘死’去了——他们问‘为什么是我？’可乔布斯直到生命的最后一天也没有放弃，这真是一件英勇的事情。”
阿格斯也和乔布斯一样特立独行。比如，他坚持认为，写字楼的电梯都应该改成投币式，以鼓励人们多走楼梯。他说：“每次乘电梯，你都是在害人害己，你会因为缺少锻炼而得病，得了病会让公司花钱，影响公司产值，更不用说生病对你家人的影响了。此外，吸烟者、沙发土豆、肥胖者都应该缴纳罚款。”他不是认真的吧？阿格斯回答：“想要吸引人们的注意，就要采用正确的方式。我要让健康变得切实可行，自然要为宣传找些噱头。”
在很多方面，阿格斯都以乔布斯为榜样，最明显的莫过于他那身乔布斯式的行头。他希望更多人能模仿乔布斯，多关注自身的健康——当自己身体的老板。阿格斯说：“乔布斯是个杰出的病人。他懂科学，会争论，不会盲目按我所说的去做，把我解雇过好多次。强大的人都有这个特征，他们之所以成功不是因为他们按别人说的去做了，而是因为他们会自己分析，自己决定。”
在《长寿的简短指南》一书里，阿格斯告诉我们，要通过每日一些细微的改变来延长良好的健康状态。他认为，大部分现代人都死于本可以预防的疾病。
阿格斯的健康准则中，有些非常有趣，比如要多微笑，因为微笑本身能引发去痛剂（大脑内的内啡肽和血清胺）的释放；有些比较特别，比如他坚决反对穿高跟鞋，称会引发各种炎症，提高患心脏病、中风和癌症等多种疾病的风险。还有一些建议引发了不少争议，比如第56 条，避开机场安检处的X 光扫描。阿格斯说：“每次在机场安检时，我都要求人工检查，你们也应该这样做。”
阿格斯揭穿了时尚饮食的谬误，第60 条准则是——不要榨汁，蔬菜汁、果汁都不需要。“你认为你的身体需要一下子补充3 个苹果或6 根胡萝卜的营养吗？反正我认为不需要。”还有一条，吃真实的食物。这意味着避免一切包装食品。不管包装袋上的说明列出了几条好处（不含胆固醇、富含抗生素……），都不要吃。阿格斯说：“如果一样食物沦落到必须一条条告诉你为什么应该吃它，那你就万万没必要吃它。”
在我们交谈的过程里，他问我：“你今年是否注射过流感疫苗？”我说还没有。他坚定地看着我，说：“你最好抽时间去注射。如果你患上流感，从现在起10 年内你得癌症或心脏病的机率会大增……所以，如果你想享受跟孙辈一起嬉戏的天伦之乐，你应该去注射流感疫苗，不就是胳膊上痛一下吗！”
阿格斯想给人们灌输思考癌症的新方式。他说，癌症不是从外部造访我们身体的，我们不会“得了”癌症。我们要做的是防止自己的身体“癌变”，癌症是个动词，不是个名词。
阿格斯还认为，现代医学陷入了“每种疾病都有自己的罪魁祸首”的误区。在他看来，引起疾病的原因是多样的、网状的。几十年来，人们一直在试图为身体的崩溃找到某种具体原因——突变、细菌、缺乏或者白细胞数少，葡萄糖少，或血甘油三脂数值不达标等等。但阿格斯认为，试图理解一种疾病，哪怕把它了解得再透彻，也没多大意义，我们只要控制它就好。就像空中交通管制员不会驾驶飞机，却能管理飞机的去向，二者是一个道理。
阿各斯从小就被看成天才儿童。他说：“我在种种智力测验中得分很高，那时，美国正在对苏联的Sputnik 航天计划做出回应，所以有很多让孩子们对实验室工作感兴趣的项目。我从那时候就开始喜欢科学了。当别的孩子参加各种派对时，我却在给小白鼠打针和做实验。”
阿格斯在普林斯顿读完本科后，又进入宾夕法尼亚大学医学院读研究生。毕业后，他在巴尔的摩的约翰·霍普金斯医院实习。但直到遇到硅谷高人，他才开始以自己的方式传播医学知识。1998 年，阿格斯遇到了芯片巨头英特尔公司的前总裁安迪·葛洛夫，后者与癌症抗争的经历让两人有了很多共同语言。在葛洛夫的鼓励下，阿格斯开始在各个医院演讲，每周3 次。他说：“我逼着自己成为一个更出色的呈现者。”
硅谷的技术大亨们继续支持阿格斯。电脑生产商、亿万富翁迈克尔·戴尔购进 1000 本《长寿的简短指南》（18美元一本），公司职员人手一册。阿格斯说：“戴尔买 1000 本书花了1.8 万美元。只要有一名雇员认真读了这本书，改变了他（她）的生活方式，就可以预防心脏病，公司未来就能减少 7.8 万美元医疗方面的支出。”
然而，阿格斯自知不能说服每个人。在医学界，有不少人批评阿格斯将学术简单化了。阿格斯回应说：“对我而言，那是一种赞扬。如果我将学术简单化，就能让人们了解最基本的东西，能参与讨论，这样的指责并不是坏事。健康问题存在很多灰色区域，无法用‘是’或‘不是’来回答，很多时候要根据各人自己的价值观来做决定。”
“其实我的医术真的没多高，对于很多病症，我也无能为力。疾病的发展是一个不可逆的过程，因此我把教育人们预防疾病当成自己的首要职责。从本性上讲，我是内向的人，并不喜欢上电视、做演讲、接受采访之类的事儿。但每当想到这样做我就能改变点什么，就让我充满了力量。”
长寿的简短指南
咖啡因对人体有一定保护作用，具有抗癌的特性，但必须适量。
2.笑可以释放体内的去痛剂——大脑内的内啡肽和血清胺。
3. 不舒适的鞋会引起发炎，进而影响身体的整个系统。发炎与心脏病、阿兹海默症、癌症、自身免疫性疾病、糖尿病、衰老加速等等退化疾病都有关联。
4. 用监测器来追踪你在白天的活动，以此来定出日常个人活动目标。静坐不动跟吸烟一样有害。
5.清洁很重要。常洗手，特别是接触到卫生间里的物品，或生肉等细菌多的物体之后。
6. 拥有一个家庭。和别人一起生活会让你有更注意健康和卫生的理由，有人监督你的行为和生活习惯——这解释了为什么有爱侣的人血压会比他们的单身同龄人低，有孩子的人往往比没有孩子的同辈寿命更长。
7.体育锻炼能降低你的得病风险。让身体活跃的生物化学反应（如出汗）也能让你更加健康，因此请让你的心脏每天最少快速跳动15 分钟。
8.生活要规律。养狗是个不错的选择，喂狗、遛狗、小睡都有固定的时间。换句话说，狗会迫使你养成健康的生活方式。
9.适量摄入酒精，尤其是红酒，可以减少一个人得心脏病的风险。然而饮酒也会增大患乳腺癌的风险，喝得太多比滴酒不沾对心脏更有害。建议每天喝一杯红酒。
10.多吃冷水鱼。三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲑鳟鱼、凤尾鱼、鲱鱼、大比目鱼、鳕鱼、黑鳕鱼、马鲛鱼等，都有丰富的高质量蛋白质、健康脂肪和天然的维他命、矿物质。
11. 长时间以来，我们认为他汀类药物只能用来降低胆固醇，但他汀类药物能通过减少炎症来改变人体的整个内环境，从而减少患其他疾病的风险。
12. 研究显示，每天服用少量阿司匹林（75 毫克）可以将产生常见癌症（肺癌、结肠癌、前列腺癌）的风险减少46%。所以，如果你正沐浴在中年的荣耀里，这是你能得到的最便宜的青春，而且是不需要处方的。