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学术文献
木薯渣饲料发酵加工技术
木薯渣饲料发酵加工技术
来源:
《农村新技术:加工版》
作者:
杨振华
摘要:
木薯渣的主要成分是
淀粉
和
纤维素
,少量的粗
蛋白质
。但木薯渣的营养消化吸收率极低,如果不进行科学贮存发酵加工后饲喂,只是堆积在外面用薄膜简单覆盖,木薯渣在
1~2
天内就变成
黄色
、黑色(被黄曲霉素污染),牛羊不仅不爱吃,而且饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。木薯渣价格低廉,来源又广,如经过科学发酵处理,搭配适量的
蛋白质
饲料和
微量元素
,用来喂牛羊,可显著提高经济效益。现将具体的方法介绍如下。
关键词:
木薯渣 , 加工技术 , 饲料发酵 , 消化吸收率 , 蛋白质饲料 , 粗蛋白质 , 发酵加工 , 黄曲霉素
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