牛尾菜种子发芽特性的初步研究

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  来源: 《北方园艺》

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  牛尾菜是东北主要山野菜之一，经测定其嫩茎叶中氨基酸总量为２１５．９５ｍｇ／ｇ。测得常量元素磷为６，６００ｕｇ／ｇ，钙５，９３０ｕｇ／ｇ，微量元素铁和锌含量远远高于其它山野菜，每１００ｇ干样品中测得蛋白质为１９．２７ｇ，维生素Ｂ１、Ｂ２...

  来源: 《特产研究》

• 牛尾菜的资源利用与研究现状

  综述了牛尾菜的形态特征、分布与生长习性、利用价值、栽培方法以及牛尾菜的研究现状和存在问题，为进一步引种驯化，人工栽培提供理论依据。

  来源: 《安徽农业科学》
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