以草代木栽培香菇技术研究

《浙江林业科技》 叶长文[1];陈俏彪[1];吴学谦[2];叶晓星[1];吴应淼[1];甘庆军[1];齐芬[1];张明琅[3]
摘要:
通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明,在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料,选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种,并相应调整香菇栽培季节,香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇,香菇产量能达到或接近常规水平,子实体所含脂肪、蛋白质氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近.
香菇 , 以草代木栽培 , 基质栽培 , 栽培季节 , 营养质量指标
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