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学术文献
人参灵芝四合酒的研制
人参灵芝四合酒的研制
来源:
《酿酒》
作者:
梁敏;任桂兰;邹东恢
摘要:
人参
灵芝
四合酒是以
灵芝
、
人参
为主料,
枸杞
、
冬虫夏草
为辅,经
曲酒
浸提调制而成,酒体清亮,酒味醇和,有较好的滋补保健作用.
关键词:
人参灵芝四合酒 , 研制 , 保健酒 , 配方 , 生产工艺 , 质量指标
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