摘要:
目的优选HPLC法同时测定多维营养素片中维生素民、烟酰胺、咖啡因的检测方法。方法样品以甲醇：水：磷酸=100：400：0．5的混合溶液为溶剂，超声处理5min，色谱柱：Wondasil C18（250mm×4．6mm，5μm）；流动相：0．04％戊烷磺酸钠溶液（用冰醋酸调节pH值至3．O）-甲醇（82：18）；流速为1．0ml／min；检测波长：280nln。结果维生素B6的线性范围为0．5～4．0斗g，相关系数0．9997，平均回收率99．8％，检出限0．01764μg／ml；烟酰胺的线性范围0．5—4．0μg，相关系数0．9999，平均回收率101．3％，检出限0．9178μg,／ml；咖啡因的线性范围0．2～2．0μg，相关系数1．0000，平均回收率99．O％，检出限0．01561μg／ml。结论该方法灵敏度高，选择性好，分离效果好、线性关系及重现性好，适合于同时测定多维营养素类保健品中维生素B6、烟酰胺、咖啡因的含量。
