首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
红花油及在食品中的应用
红花油及在食品中的应用
来源:
《食品研究与开发》
作者:
吕顺[1];张凡庆[1];孟广龙[1];王玉龙[1]
摘要:
综述了
红花油
的化学组成、医疗、保健作用及
红花油
的加工和发展前景.
关键词:
红花油 , 食品 , 应用 , 保健作用 , 化学组成
下载全文
相关文献
脱氢醋酸钠在焙烤食品中的应用
脱氢醋酸钠是一种高效、广谱的食品防腐剂.本文简单介绍了脱氢醋酸钠的主要特性、生产方法、检测方法及其在焙烤食品中的应用.
青稞特性及在食品中的应用
本文主要介绍了青稞特性、青稞主要成分及功效、青稞在食品中的应用及青稞产品的加工利用现状,并指出青稞今后的研究方向.
一种从红花油中制备高纯度亚油酸的方法
红花油中亚油酸含量可达73%~85%,是制取亚油酸的一种理想原料.本文以红花油为原料,对亚油酸的提取方法进行了研究,经皂化、酸解、尿素包合等工艺制备出了纯度高达99.65%的亚油酸,是实验室制取亚油酸的较佳方法.
脱氢醋酸钠在食品中的应用
山梨酸(钾)的性能及其应用
谷氨酰胺转胺酶的性质及在食品中的应用
那他霉素的特性及其在食品中的应用
蜜环菌的活性成分研究及其在功能性食品中的应用
胶原蛋白和明胶在食品中的应用
卵磷脂的功能特性及其应用