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学术文献
高活力胰酶的生产
高活力胰酶的生产
来源:
《生化药物杂志》
作者:
何执中[1];何执静[2]
摘要:
将酶激活剂及
稳定剂
用于高活力
胰酶
生产.酶活力为
蛋白酶
4.5ku/g,
淀粉酶
70ku/g,脂肪酶35ku/g.
胰酶
总收率为7.9~1O.8%.
关键词:
胰脏 , 胰酶 , 生产
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