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关于青茶和绿茶的区别 青茶不属于绿茶

青茶属于

，绿茶是

，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、

和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。

绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

青茶：又称乌龙茶。发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的

类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。

铁观音不是绿茶而是青茶:

铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。

制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬～5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的45～50％；夏至至小暑(6月中下旬～7月上旬)为夏茶，产量占25—30％；立秋至处暑(8月上旬～8月下旬)为暑茶，产量占15～20％，秋分至寒露(9月下旬～10月上旬)为秋茶，产量占10～15％。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折迭叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。

的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青(摇青 摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

简单判断铁观音优劣的方法是

可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。

察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。

香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯，而定

的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。

在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。

至于喜欢哪种就看个人喜好了和习惯了。

安溪铁观音是什么茶,有什么特点

安溪铁观音:属青茶类,是我国著名乌龙茶之一.安溪铁观音茶产于福建省安溪县.安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称.据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725...

阿胶哪家公司生产的好?

我知道有一家山东东阿东韵阿胶股份有限公司生产的阿胶质量很不错,我也有在服用.这家公司是一家集阿胶、阿胶系列产品的研发、生产、销售为一体的现代化企业,位于有“阿胶之乡”美誉的东阿县.他们家公司生产的阿胶是一站式的服务,跟养殖驴的养殖户合作,用的原料是的黑驴皮,产出的阿胶质量好,性价比还高.感兴趣的话可以多了解了解这家公司.

韵酒有哪些养生的功效?

韵酒 以赤霞珠葡萄酒为基酒,外加多种草本精华,具有“养颜调理、增强免疫力”的功效. 韵酒传承滋心养颜之道,凝炼草本芳华之菁,以古韵生香的醇香美酒,演绎“眉若远山,不画而黛”的韵自天然之美.以南澳赤霞珠葡萄酒为原酒,荟萃草本芳华、凝练养颜因子,冰点陈酿而成的低度保健酒. 细品韵酒,浓郁的草本清香和风萦绕,沁人心脾,酒色在灯光辉映下如珠玉般晶莹润泽,身心在回味中醇香四溢,心神在品鉴间芬芳荡漾.

知道答案求字谜求答案分别是、谢、韵、雪、敏、梓、澄、怡、依、周、

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青的笔顺笔画顺序动画

[qīng]青 部首:青 笔画数: 8 笔画名称 : 横、横、竖、横、竖、横折钩、横、横.

“菁韵”品牌旗下的床品套件具体都有哪些呐?

菁韵床品套件的分类有:床笠四件套(1个床笠,1个被套,2个短枕套);床单四件套(1个床单,1个被套,2个短枕套);床罩四件套(1个床罩,1个被套,2个短枕套);床罩五件套(比床罩四件套多1个长枕套);床裙四件套(和床罩四件套一样,只是把床罩换成床裙,而五件套则多一个长枕套).其余的六件套,七件套至十二件套则是多出几个靠枕啊,抱枕之类.希望以上信息能够帮助到你!

前鼻音和后鼻音读起来有什么不同？如：lin和ling，xin和xing，zen和zeng 。

从书面看就是有没有g的区别，从听觉上辨别就是有没有发音后嘴巴是否打开，如果是前鼻音就是发音结束嘴巴是闭合的，如果是后鼻音发音结束嘴巴是张开的。因为前鼻音的发音是舌面贴着硬腭前端结束发音的，后鼻音又称舌根音是软腭贴着舌面后部发音的。也可以用手捏着鼻子辨别，鼻子感到有气流无法出来的就是后鼻音，前鼻音则不存在这种情况。an结尾为前鼻音，读起来较为短促

如何区别前

和

？

有许多人在发前

-n 和

-ng的时候往往前

不 “前”，

不“后”，发前鼻音的时候口腔开得太大，气流往

上顶，使得气流过早地进入鼻腔，把-n前面的

发成了带鼻音的

；而发后鼻音的时候又往往打不开口腔，舌头不往后拉，还是在口腔前部发音，没有

，使得后鼻音发音不到位。如何发好前、后鼻音呢？关键就是要掌握好发音的要领，前鼻音和后鼻音的发音区分主要在两点：

一是阻碍部位不同，二是开口度大小不一样。

发前鼻音的时候，-n前面的

一般发音部位都比较*前，如：an、en、in的发音中a、e的发音都比较*前，a发为前a，e发为中e，i本来就是

前元音,发音就在前面，在发元音的过程中

逐步上抬与上

形成阻碍，使气流从前鼻腔流出，形成前鼻音。前鼻音发音时口腔不能开得太大，以免气流往后进入后鼻腔。

后鼻音如ang、eng、ing的发音，前面的元音发音*后，a发为后a。e本来就是一个发音*后的元音，元音 a、e在后面发的同时舌跟往上抬，使舌跟与软颚形成阻碍，使气流从后口腔进入鼻腔，发出后鼻音。i是

前元音，在前面发音，因此发ing时，在发i的同时舌跟往后拉，才能使舌跟与软颚形成阻碍，产生后

。如何记忆哪些是前鼻音音节，哪些是后鼻音音节呢？前鼻音的音节比后鼻音的音节多，本着记少不记多的原则，主要记后鼻音的音节。一是记声韵配合规律，二是记声旁代

。声、韵配合规律：

1、d、t、n、l只与eng相拼，不与en相拼（除“嫩”外）。

2、z、c、s除了“怎”（zěn）“谮”（zèn）“参”（cēn）“岑”（cén）“涔”（cén）“森”（sēn）。

3、d、t、n只与ing相拼，不与in相拼（除“您”外）。

声旁类推 anɡ韵声旁

旁——pang磅 耪 螃 滂 膀 榜 傍

亡——wang忘 妄 mang忙 芒 盲 氓 茫 邙 杧

章——zhang彰 障 璋 樟 漳 嶂 瘴

长——zhang 张 涨 胀 账 帐chang 怅 苌 伥

尚——shang赏 裳 绱 tang堂 躺 趟 棠 淌 倘 chang常 敞 徜

堂——tang膛 镗 樘 螳

唐——tang糖 塘 醣 搪 鄌 瑭 螗

囊——nang攮 囔 馕 齉

良——liang 粮 踉niang娘lang朗 浪 狼 琅 莨 阆 锒

冈——gang钢 岗 刚 纲 纲

邦——bang帮 绑 梆 邦

仓——cang舱 沧 苍 伧 鸧

当——dang档 挡 铛 垱 筜

方——fang访 放 房 防 芳 纺 仿 舫 邡 坊 妨 枋 肪 鲂 彷

eng韵声旁

风——feng疯 枫 讽 凤 砜

逢——feng峰 缝 锋 蜂 烽peng蓬 篷

奉——feng俸 唪peng捧

正——zheng政 征 整 证 症 怔 钲cheng惩

争——zheng挣 睁 铮 诤 峥 筝 狰

成——cheng城 诚 铖 宬sheng晟 盛

曾——ceng蹭 噌zeng增 赠 憎 甑 罾 缯

生——sheng胜 笙 牲 甥 眚

登——deng瞪 蹬 凳 噔 澄 磴 嶝cheng橙 澄

呈——cheng程 逞 酲 埕 裎

更——geng梗 埂 哽 绠 鲠

朋——peng鹏 棚 硼 堋beng蹦 崩 嘣 绷 镚

蒙——meng朦 蠓 礞 艨 檬 鹲

孟——meng锰 勐 猛 蜢 艋

彭——peng膨 澎 嘭 蟛

ing 韵声旁

青——qing清 情 请 晴 氰 箐 蜻jing静 精 靖 睛 菁

平——ping 评 萍 坪 苹 枰

京——jing景 惊 鲸 憬 璟 猄

丁——ding顶 订 盯 钉 叮 仃 町 酊ting厅 汀 亭 婷

并——bing饼 摒 屏ping瓶 帡 洴（“拚”例外）

定——ding锭 * 啶 碇

丙——bing炳 病 柄 邴

令——ling苓 领 岭 零 龄 铃 羚 玲 翎 伶 聆 瓴 鸰 柃 呤 囹（“邻、拎”例外）

廷——ting挺 庭 艇 霆 蜓 梃 莛 铤

茎——jing径 胫 颈 经 泾 迳 痉 劲qing轻 氢

形——xing形 型 刑 邢 铏

亭——ting婷 停 葶

婴——ying樱 缨 嘤 撄 瘿 罂 璎

名——ming铭 茗 酩 洺

星——xing醒 腥 惺 猩

莹——ying营 萦 萤 莺 荧 荥 滢

菱——ling凌 绫 陵 棱

英——ying暎 瑛 绬 锳

祝你成功哟！~

生茶跟熟茶有什么区别

生茶

　　制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。

汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。

叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。

熟茶

制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。

汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。

叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。

一般我们所谓的生茶与熟茶,主要是指焙火而言,依焙火时间长短及焙火的轻重,又可分为： 一、 轻焙火茶：亦可称生茶。 二、 中焙火茶：亦可称半生熟茶。 三、 重焙火茶：亦可称熟茶。 茶叶一般以烘焙程度分----极轻火、轻火、中火、重火 极轻火烘焙----生茶：龙井、碧螺春、白毫乌龙(东方美人) 轻火烘焙----生茶：包种茶、高山乌龙、冻顶乌龙 中火烘焙----半生熟茶：乌龙茶、高山乌龙、水仙、佛手、铁观音 重火烘焙----熟茶：铁观音、水仙

特色 极轻火、轻火茶----气香(清香),味淡(喉韵较轻) 中火茶----气香(飘逸香),味甘(喉韵佳) 重火茶----气香(沉稳香),味甘(喉韵最佳)

喝轻焙火的茶有如吃清蒸清炒的菜,喝重焙火的茶有如吃红烧的。对身体的效应有何不同呢？喝不焙火的茶比较寒,喝焙火的茶比较不寒,茶是性寒的食物,焙火可以让它不那么寒,但不致于产生热的效果。