元宵节 | 万家灯火团圆时，汤圆、元宵如何吃才健康？

汤圆和元宵富含淀粉和脂肪，而且糯米中支链淀粉含量也比较高，3个汤圆或元宵所用的糯米淀粉相当于1两米饭所用的米，同时馅料当中不仅有糖，还有油脂，属于高糖分、高热量的食物，营养专家建议一次吃三四个即可。

1、肠胃消化功能不良者

因汤圆和元宵是用糯米粉制作的，黏性比较大，不易消化，对于本身肠胃功能不好的人来说，食用太多后容易造成胃痛、胃胀、反酸等，所以吃元宵不仅应该适量， 吃完元宵后，要进行适当的运动，以助于肠胃的消化。

2、糖尿病患者

因汤圆和元宵的馅料多由糖、淀粉、油脂制作，馅料的含糖量及含油量也不容忽视。当然糖尿病患者也不是不能吃，当您吃了汤圆或元宵时候，就要相应减少主食的摄入量，同时也要相应减少当餐其他食物的用油量。

3、婴幼儿

因婴幼儿消化功能不良，而且消化道比成人狭窄，汤圆和元宵本身是外冷内热的，很容易造成孩子呼吸道阻塞，发生危险，所以建议家长们尽量不要给孩子吃汤圆或元宵。

4、急性肠炎患者

因肠炎患者胃肠道黏膜处于炎症水肿状态,因此无法消化汤圆或元宵，可能会加重肠胃负担。

5、溃疡性患者

吃汤圆和元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等，所以建议溃疡性患者一定要适量食用。

6、冠心病患者

因汤圆和元宵中的糖、油脂等会增加血液黏稠度，血流减慢，血压增高，血糖升高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心肌梗死或心绞痛等不良危害，所以建议冠心病患者吃元宵要适量哦。