大雪｜六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝.

大雪一定得下雪吗？

大雪节气

“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。

“大雪”节气为什么要腌肉？相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

“大雪”节气过后，气温更低，出门风也吹得厉害，受凉容易引发风寒感冒。风寒感冒的主要症状怕寒怕风，多穿衣服才舒服，流的鼻涕是清涕。中医认为，人正气不足，阳气被压制，难以抵抗阴寒之邪才会感染风寒之邪。感冒有个过程，多喝水，多休息，不一定要吃药。喝开水觉得没味道，可以买点干紫苏泡水喝，也可以煮粥。粥煮熟的时候再放入紫苏叶，可以缓解风寒引起的不适。

寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒的能力较差。“大雪”时节应特别注意脚部的保暖，每天坚持睡前用温热水泡脚，并进行足底穴位按摩是不错的养生之法。

晒太阳，有助于补充人体阳气，尤其是晒晒后背，护阳气效果更佳。因为，后背的督脉是所有阳经汇聚的地方，主一身的阳气。经常晒晒后背，可影响全身，对脑、髓、肾精肾阴亏损者的补阳效果最好。

到了“大雪”节气，气候开始变得干燥，再加上天气寒冷容易使得皮肤出现干燥、皲裂的情况。而大白菜，含丰富维生素C、维生素E，可很好的护肤、养颜。此外，大白菜还含有粗纤维，可润肠、促排毒，帮助消化，可预防便秘的发生。

冬季是吃萝卜的好时节。红萝卜性微温，在“大雪”时节吃点温性的红萝卜，是不错的选择。此外，红萝卜，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴、安五脏。

大葱，可以说每天做菜时，都会用到。在“大雪”时节，吃点大葱，有助于益气通阳，防风寒感冒。值得注意的是，患有胃肠道疾病者，尤其是溃疡病者，不宜多食。