全国生猪屠宰标准化创建现场观摩培训班在江西新余举办
中国兽医食品卫生
2018年10月29日至11月1日，农业农村部畜牧兽医局、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）在江西新余举办了全国生猪屠宰标准化创建现场观摩培训班。
此次培训是对全国生猪屠宰标准化创建工作的一次再动员、再部署。开展生猪屠宰标准化创建工作，是落实国务院《全国农业现代化规划（2016-2020年）》的具体措施。
培训班提出，当前非洲猪瘟有蔓延的风险，各地要在统筹做好非洲猪瘟防控工作的同时，着重做好以下生猪屠宰监管工作：一是严格督促生猪屠宰企业落实主体责任，二是全力指导服务生猪屠宰标准化创建工作，三是严格生猪屠宰标准化示范厂验收。
培训班现场观摩了新余市绿园肉类食品有限公司和萍乡市春蕾定点屠宰厂，江西、江苏、山东、湖北、陕西等省生猪屠宰行政主管部门的同志介绍了经验，并就我国肉类食品安全现状及问题分析、屠宰环节质量安全工作进行了解读培训。
来自全国各地的生猪屠宰行政主管部门、动物卫生监督机构、畜禽屠宰管理办公室（所）负责人、技术骨干等近160人参加了此次培训。
来源：新华网
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