【中草药百科】生姜的功效与作用：解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒。

生姜

生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。我国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东莱芜、安丘亦有出产。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

生姜图片

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生姜中药材图片

生姜植物图片

生姜简介

药材名：生姜

拼音：Shēnɡ Jiānɡ

别名：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜

来源：本品为姜科植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。

性状：本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4～18cm，厚1～3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。

性味：味辛，性微温。

归经：归肺、脾、胃经。

贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

禁忌：生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。

生姜的功效

发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。

生姜的作用

1、对消化系统的作用

对装有隔离小胃及食道瘘的狗，用50%煎剂置于口腔中，可对胃酸及胃液的分泌呈双相作用，最初数小时内为抑制，后则继以较长时间的兴奋。向胃内灌注25%煎剂200ml，则呈兴奋作用。隔离小胃狗试服生姜0.1-1.0g，胃液分泌增加并刺激游离盐酸分泌，但胃蛋白酶对蛋白的消化作用却降低，脂肪酶的作用增强。浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐，服姜汁10-50%30ml也有效，但5%30ml则无效。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止吐效果，最小有效量为3mg，对阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效。家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退。生姜是驱风剂的一种，对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加，有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛。

2、对循环和呼吸的作用

正常人口嚼生姜1g（不咽下），可使收缩压平均升高11.2mm汞柱，舒张压上升14mm汞柱，对脉率则无显着影响。酒精提取液对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用，对心脏也有直接兴奋作用。

3、抗菌及抗原虫作用

体外试验水浸剂对堇色毛癣菌有抑制作用，对阴道滴虫有杀灭作用。

4、其他作用

蛙皮下注射、家兔静脉注射大量姜油酮，能引起中枢运动麻痹，对兔有时血压可下降。

生姜的用法

内服：3～9g。--《中国药典》

内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。--《中药大辞典》

外用：捣敷，擦患处或炒热熨。--《中药大辞典》

内服：煎汤，3-10g；或捣汁冲。--《中华本草》

外用：适量，捣敷；或炒热熨；或绞汁调搽搽--《中华本草》

生姜附方

注意：以下配方需在医生指导下使用。

①治感冒风寒

生姜五片，紫苏叶一两。水煎服。（《本草汇言》）

②治呕吐，百药不差

生姜一两，切如绿豆大，以醋浆七合，于银器煎取四合，空腹和滓旋呷之。（《食医心镜》）

③治病人胸中似喘不喘，似呕不呕，似哕不哕，心中愤愤然无奈者

半夏半升，生姜汁一升。上二味以水三升，煮半夏取二升，内生姜汁，煮取一升半，小冷。分四服，日三夜一服，止，停后服。（《金匮要赂》生姜半夏汤）

④治冷痰嗽

生姜二两，饧糖一两。水三碗，煎至半碗，温和徐徐饮。（《本草汇言》）

⑤治三十年咳嗽

白蜜一斤，生姜二斤（取汁）。上二味，先秤铜铫知斤两讫，内蜜复秤知数，次内姜汁以微火煎，令姜汁尽，惟有蜜斤两在，止。旦服如枣犬，含一丸，日三服。禁一切杂食。（《千金方》）

⑥治劳嗽

蜂蜜、姜汁各四两，白萝卜汁、梨汁、人乳各一碗。共熬成膏，早晚滚汤服数匙。（《经验广集》五汁膏）

温馨提示：用药需谨慎，请遵医嘱！

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