滨州市人民医院营养科专家为您奉上国庆饮食小贴士

滨州市人民医院营养科专家给您带来了暖心的饮食小贴士，请收下。

要吃早餐

国庆长假期间，因为外出游玩或在家睡懒觉，很多人习惯把早餐省略掉，这并不是一个好习惯。如果你不吃早餐，那么你今天中餐距离昨天晚餐有十几个小时的时间没有进食，会影响消化液的分泌和排泄，容易诱发胃炎、胆囊炎等消化系统疾病。而且不吃早餐还会使你在午餐时出现强烈的饥饿感，导致你午餐不知不觉地吃下过多的食物，容易引起发胖。德国埃朗根大学一项研究显示，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。

因此，即使放假不用上班，大家也一定要记得起来吃早餐。

多吃蔬果

节日期间，亲朋好友欢聚，餐桌上少不了鸡鸭鱼肉，人们往往肉类摄入较多而蔬菜水果摄入较少。蔬菜水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，建议大家荤素合理搭配，多吃蔬菜水果，尤其是胡萝卜、南瓜、橘子等橙黄色的蔬菜水果。因为橙黄色的蔬菜水果含丰富的β-胡萝卜素，进入体内可转化为维生素A，可预防秋季维生素A缺乏出现的皮肤干燥、眼睛干涩等问题。

合理选择饮料

国庆长假期间，外出游玩或亲朋好友聚餐时，大家也喜欢喝一些饮料，如可乐、雪碧、果粒橙等。市售的饮料一般500ml一瓶，大多数饮料的含糖量比较高，最高的含糖量可达到10%以上，如果喝上两瓶，就会喝进大约100g糖。大量饮用此类饮料，会让人们在不经意间摄入过多热量，容易引起发胖。

目前正值秋季，天气干燥，易使人口干咽燥、大便燥结等，缓解秋燥需要注意补充水分，建议大家首选白开水、淡茶水来补充水分，不喝或少喝含糖高的饮料。外出游玩时建议最好可以随身携带温开水，如不方便携带，购买时首选矿泉水、低糖茶饮料等无糖或低糖饮料。

注意饮食卫生

节日期间，大家外出就餐的次数往往比较多，而现在气温仍比较高，容易滋生细菌，因此需特别注意饮食卫生。外出就餐时，最好选择有餐饮服务许可证、就餐环境比较好的正规餐馆就餐，尽量不要选择在无证的路边摊用餐，以防食物中毒的发生。

节日期间餐馆的客流量骤增，部分餐馆可能会为了加快流转速度而提前制作菜肴，因此外出就餐时如果发现菜肴已冷却或未煮熟煮透，应要求餐馆彻底复热或更换。

不暴饮暴食

节日期间，亲友团聚的宴席上往往菜肴丰盛，景区的特色小吃味道香美，再加上秋季气温凉爽宜人，人们的食欲增强，消化能力也提高，很容易大吃大喝。但暴饮暴食会让肠胃超负荷运转，增加发生急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎等疾病的危险，重者可危及生命。

节日期间品尝美食是好事，建议大家要注意节制饮食，一定不要暴饮暴食。

最后祝大家国庆快乐

祝愿我们的国家繁荣昌盛

人民幸福安康