【明磊技术讲堂】非洲猪瘟的消毒技术

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当前非洲猪瘟已经成为养猪业者和相关人士非常关注的问题。对于此病,目前没有疫苗和药物可以防治,因此,通过消毒切断传播途径就成为非常重要的预防措施。在有关非洲猪瘟的指南中,对消毒药的种类进行了提及,但如何选择和使用不够具体。本文从病原抵抗力、消毒药物特性和使用方法等方面作一浅述,以供参考。

不同病原对消毒剂的抵抗力


早期英美国家对不同病原对消毒剂的抵抗力做了综述(Linton AH等, 1987; Quinn PJ等,2001),当时的背景是1980-90年代,受到海绵状脑病(“疯牛病”)或口蹄疫的困扰,需要了解消毒剂在疫病控制中的确切作用。下图为常见消毒剂的消毒谱。

注:(1)++:高效;+:有效;±:效果有限;-:无效;N:缺乏研究数据。

(2)a:成分不同,则敏感性有差异。b:中国制剂的试验结果。c:过醋酸可杀芽胞。d:氨水可杀球虫卵。e:某些酚制剂可杀球虫卵。


从上图可见,不同微生物病原体的抵抗力颇不一样。支原体的抵抗力最弱,细菌次之,病毒的抵抗力介于细菌繁殖体和芽胞之间。病毒分有囊膜病毒和非囊膜病毒两种。具有亲脂特性的消毒剂对囊病毒是有效的,对非囊膜病毒的效果就很差。

非洲猪瘟病毒的抵抗力和消毒剂选择


  • 非洲猪瘟病毒的抵抗力。非洲猪瘟病毒相对稳定,对环境抵抗力较强。

  • 非洲猪瘟病毒对温度的抵抗力:60℃,20分钟;56℃,70分钟;25-37 ℃ 数周;4 ℃ >1年。

  • 非洲猪瘟病毒对不同pH值的抵抗力。该病毒可在非常广泛的pH环境下存活。在无血清条件下,可耐受pH4-11.5;在有血清存在时,pH-13.4环境下可存活。

  • 非洲猪瘟病毒可有机物存在的情况下存活很长时间。在粪便中存在超过一周。在尸体腐败的过程中,非洲猪瘟病毒在数周内仍然保持感染力。在未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活(>3个月),在肉干和脂肪中可存在将近1年,在冻肉中可存活数年至数十年。因此肉品检疫和泔水高温消毒处理在非洲猪瘟的控制上起到至关重要的作用。


非洲猪瘟防控中的消毒剂选择


非洲猪瘟是一种无囊膜病毒,理论上,表1中对无囊膜的消毒剂都是有效的。但作为威胁巨大的烈性传染性疾病,应选择确认有效的消毒剂。


根据农业部颁布(2018年8月3日)的《非洲猪瘟防治技术规范》、FAO非洲猪瘟指南的有关内容,对非洲猪瘟有效的消毒剂包括洗涤剂、10%的苯、3%的邻苯基苯酚(30分钟)、0.8%烧碱(30分钟)、次氯酸(30分钟)、戊二醛、碘消毒剂。碱类(氢氧化钠、氢氧化钾等)、氯化物和酚化合物适用于建筑物、木质结构、水泥表面、车辆和相关设施设备消毒。酒精和碘化物适用于人员消毒。


非洲猪瘟的预防消毒操作建议


  • 选择合适的消毒剂,制定合理的消毒规程和制度。

  • 猪场应当针对进场、车辆、场内环境、公共区域、猪舍、生产器械、水线、污染场地(粪便处理区域、病死猪区域)等分别制定消毒操作规程。

  • 最重要的是进场消毒。包括人员进场消毒、物料进场消毒、车辆消毒等。

  • 消毒药的使用方案。见下图:



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