萬和堂[√]-母婴生活馆-春季养脾胃，儿科医生推荐这四款汤！

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春天是万物生长的好季节，这时宝宝生长发育，脾胃是关键。从中医角度看，脾胃是后天之本，脾胃强，吸收才能好，宝宝身体才能棒棒的。

但春季气候多变，病原体生长繁殖快，有些孩子难以适应，比较容易生病。

如何让宝宝在春季吃得好，吃得放心?萬和堂中医院儿科主任王立君介绍，中医认为，小儿脾常不足，也就是说其脾胃之体，成而未全;脾胃之气，全而未壮。春季宝宝的饮食应该注意营养全面，助长又防病。同时，王主任还给父母们推荐了四款汤水和粥品，不妨动手做起来吧——

助长：食物应多样

春季是万物复苏的季节，宝宝的食物品种要尽量丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配。

生长发育加速的同时，宝宝需钙量增加，在宝宝不过敏的情况下，在饮食上应多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、芝麻等。

防病：多吃蔬菜

春季气温变化大，对于免疫功能尚未发育完善的宝宝来说，稍有风吹草动，他们就会感冒、发烧、咳嗽，要提高宝宝免疫力，一定要注意饮食均衡、营养全面。

另外，食材应保持新鲜清洁。要注意冰箱存放食物的保存期限，生食与熟食应分开烹饪。尽量不要吃生冷的食物。如果需要做凉菜时，应先用开水焯一遍，再给宝宝吃，烹饪时应避免过于油腻。

早春时节，日常饮食应保持营养均衡，以豆类，蛋类，奶类，瘦肉，鱼类，新鲜的时令瓜果，蔬菜为主。

养胃：粥品易于吸收

平时要多喝温开水，不喝冷饮，冷饮对宝宝胃肠道的持久刺激，容易引起宝宝消化不良，腹痛，腹泻等病症。

孩子咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，供给的辅食或饮食需做到细、软、熟。喝粥养胃，春季可多给孩子熬制营养粥。

【儿科医生来推荐】薏米冬瓜排骨汤

材料：薏米一百克，冬瓜五十克，排骨适量，生姜两片。

制法：苡米提前浸泡一个小时。冬瓜连皮洗净，去瓤切块。排骨洗净斩块，水焯后，与其他食材一起放入锅中。大火煮开后，小火续煮一个小时。

功效：清热祛湿。

赤小豆燕麦粥

材料：赤小豆二十克，燕麦二十克，大米，小米适量。

制法：赤小豆洗净后浸泡半个小时，大米小米淘干净，所有食材一同放入锅中。加水适量。大火煮开后小火续煮一个小时。

功效：清解郁热，健脾化湿。

扁豆茯苓汤

材料：扁豆十五克,茯苓十五克,鸡肉两百克。

制法：茯苓洗净,切成小块。鸡肉洗净，焯水后,所有食材一同放入锅中。加水适量。大火煮开后,小火煮一个小时左右。

功效：调和脾胃，运脾开胃。

冬瓜薏米荷叶汤

材料：冬瓜五十克,薏米二十五克,荷叶一片，瘦肉适量。

制法：冬瓜不去皮洗净,切块儿。瘦肉洗净，荷叶洗净。薏米提前泡一个小时。所有食材一起放入煲中。加水适量。大火煮开后,小火煮一个小时。

功效：健脾助运，消食化湿。■

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