今日惊蛰 | 惊蛰养生,记住这几点

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惊蛰节气

惊蛰,古称“启蛰”,是农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”

春雷响

万物长

养生旨要

1.饮食遵循健脾护肝。惊蛰时节的饮食调养主要以“养阳”为原则。中医认为,春季饮食调养要投脏腑所好。春季阳气初升,宜选用一些辛肝发散的食物进食,不宜吃酸收之味。酸入肝,有收敛之性,不利于阳气生发和肝气的疏泄。这时候韭菜,菠菜,荠菜,花生等都是当季之选。


2.谨防湿邪侵袭。惊蛰时节天气就像孩子的脸,一会儿一个表情,让人捉摸不透。晚上和中午的温差相对较大,所以艾艾君要提醒大家,在穿着上还是要注意保暖,特别是老人和小孩,他们的抵抗力较差,稍不注意容易寒气入侵。“天街小雨润如酥”,细细的春雨总是以听似无声的脚步款款走来,带来一丝丝凉意。此时的我们就要注意御寒防湿了,不妨多趁着太阳出来的时候到户外走走,晒晒太阳,培补体内的阳气,避免湿邪侵袭。


养生食谱

黑豆芝麻汁


制作方法:①黑豆洗净,入锅煮熟,捞出备用;香蕉去皮、切段。②将黑豆、香蕉加入冷开水放入搅拌机中搅打成泥。③加黑芝麻拌匀即可。

功效:滋阴补肾、润肠通便、乌发并防脱等。

薏米百和豆浆


制作方法:①将黄豆在清水中浸泡6—8小时,泡至发软备用;薏苡仁水浸泡2小时;百合略泡,切碎。②将浸泡好的黄豆、薏苡仁、百合一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示薏米百合豆浆做好。③将打出的薏米百合豆浆稍凉后,添加适量蜂蜜即可饮用。

功效:春季适宜食用清淡养阳的东西,薏苡仁营养全面,是个好的选择。百合含有维生素、矿物质、具有良好的营养滋补之功。薏米百合豆浆有明显的清补功效,适合春季饮用

梨汁小米粥


制作方法:

鲜梨2个,大米100克,白糖适量。

将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。

功效:含维生素b群丰富的梨子则能抗血管栓塞、减轻疲劳、预防心血管疾病。煮粥服食,对肺虚燥咳,其效甚佳。如果换成小米,还能减轻胃部消化负担。

姜葱豆豉豆腐汤


制作方法:

淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块;黄芪18克、白术15克、西洋参12克。

各物分别洗净。药材包好;葱切段;豆腐煎至微黄,一起下瓦煲,加水1500毫升(6碗量),滚沸后改中火滚30分钟,下葱白,捞出药包,下盐便可。宜趁热饮,为3-4人用。

功效:在感冒初起时,这汤有助纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适,可以很快驱寒发汗而得到缓解和痊愈。

决明子菊花茶

制作方法:

决明子3钱、菊花3钱、枸杞2钱。加水熬煮代茶饮。

此茶饮适合所有人,整天可喝,但建议晚上饮用量减少,以免增加肠胃消化的负担。

功效:

明子清肝明目、润肠通便;菊花可改善春季眼睛乾痒的症状。

但需注意的是,小孩子为纯阳体质,决明子可不加


陌上杨柳方竞春,

塘中鲫鲥早成荫。

忽闻天公霹雳声,

禽兽虫豸倒乾坤。