每日一膳｜近期流感多发，防护不妨从膳食开始！一道川芎土茯苓红枣煲鱼头送给您！广东省中医院杨志敏教授今日推荐

上回说到，川芎是治疗头痛的“万金油”，能治疗多种原因引起的头痛，历代医家治疗头痛都离不开川芎，故有“头痛不离川芎”的说法。

然而，川芎除了能上行头目，祛头风，止头痛，还能下走血海，旁通四肢，具有良好的活血化瘀、行气功效，有“血中之气药”的美誉。其能用于各种血瘀气滞证，对血瘀气滞兼寒凝者用之最宜，尤善治妇女血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经，或者产后恶露不尽、瘀滞腹痛。

现代药理研究还发现，川芎中含有的川芎嗪成分，能扩张血管，增加血流量，改善微循环作用，并能抑制血小板聚集，防止血栓形成。因此，很多治疗心脑血管疾病的中成药或者方剂，都含有川芎的成分，用于心脉瘀阻引起的冠心病心绞痛，以及瘀阻脉络引起的中风偏瘫、肢体麻木等。

使用上，川芎多生用或经黄酒炮制后使用。川芎生品辛香走窜，祛风止痛力强。酒制后的川芎，能引药上行，活血行气和化瘀的作用有所增强。