开展食品安全风险监测 评估我县食品安全现状
鄢陵卫生计生监督
为进一步做好我县食品安全风险监测工作，落实许昌市卫计委2017年度食品安全风险监测快速检测会议精神，鄢陵县卫生计生监督所高度重视，在主要领导的精心布臵下，组织选派业务骨干3名进行食品安全风险监测各项检测技术培训，并与11月13－15日对鄢陵县大、中型商场、超市、农贸市场等的茶叶、米面制品、乳制品、水发产品及快速食品等63个样品进行采集、检测，完成了食品安全风险监测工作任务。
通过快速检测和检测结果数据的统计分析显示，针对提取的63种样品（米面制品中的硼砂、乳制品中的硫氰酸钠、茶叶中的铅等样品的检测项目）进行了快速检测，除茶叶中含铅量合格率稍低外，其余样品检测结果全部合格，为科学评估我县食品安全现状、掌握影响我县食品安全质量的关键食品和指标提供了科学依据。
鄢陵卫生计生监督
