【节气】大雪

孟州市中医院

大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”

大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。


十二月七日

大雪节气 养生重点

一:早睡迟起,防风寒,围巾别离身。

二:大雪补得当,一年不受寒。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜。如羊肉炖白萝卜等补充身体阳气、温暖五脏。

三:每天10分钟擦腰通气血,不生疾病。、


节气习俗

俗语有“大雪不寒明年旱”、“大雪兆丰年,无雪要遭殃”之说,北方大雪时节赏雪看冰,南方开始腌肉。百姓则更喜欢大雪 “进补”素有“冬天进补,开春打虎”的说法


大雪养生

去寒保暖 早睡迟起


大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,并要收敛神气,起居调养宜早眠晚起。早晚温差悬殊,早睡以养阳气,迟起以固阴精。


一、起居:

1

赖床养阳气:

早睡晚起,以养阳气。晚上在10点前上床,同时用热水泡泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利阳气潜藏,阴精积蓄,早上宜6:40以后再起床。


2

戴围巾戴帽子保护阳气:

“头为诸阳之会”,头部是所有阳气汇聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、围围巾,注意保护阳气。


3

雪后防紫外线:

降雪不断,雪后也应防晒!雪天的紫外线看似不强,但是光线会通过雪地的反射对皮肤造成伤害。


4

室内别忘保湿:

冬季室内可用加湿器保湿,但加湿器要定期清洗,防止滋生细菌。


5

养精蓄锐少房事:

《黄帝内经》说:“冬不藏精,春必病温。”肾为先天之本,肾中所藏的精气是维持生命和健康的原始物质,冬季最有利于补充和恢复,应减少消耗,节欲保精。


二、饮食:

大雪补得当,一年不受寒

1、“补”重要“通”亦重要

中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通,气滞血淤,经络郁阻,会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜,羊肉炖白萝卜,可以补充阳气、温暖五脏,尤其适合肾虚和脾虚的人食用。

2、不要吃动物肾脏

《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到:“冬三月,勿食猪羊等肾。” 意思是冬季肾水当令,过食损伤心气。

3、进补可以按需所食

•皮肤干,吃大白菜护肤养颜

大雪期间,空气干燥,多吃点大白菜可护肤养颜。大白菜含丰富粗纤维,能润肠、促排毒,又刺激肠胃蠕动,利于大便排泄,助消化。

• 阳气藏,来根大葱“通阳”

大葱味辛,性微温,通阳、解毒。

除了防风寒感冒外,对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。但患有胃肠道疾病的人不宜食用。


三、运动:

宜9点后锻炼

强度温和

多晒太阳

一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现,早晨7~9点,是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期,因此,晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。

适宜的运动为:散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。


大雪养生食谱

羊肉萝卜汤

食材:

羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

做法:

1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用。

2、砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。

功效:

羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。

清蒸鳕鱼

食材:

鳕鱼500克、葱1条、姜5克、橄榄油或其他素油2茶匙、生抽酱油1.5大匙、开水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。

做法:

1、葱洗净切丝,姜切丝。

2、蒸锅大火烧至水滚,将鳕鱼放入大火蒸6分钟,熄火焖2分钟后取出。

3、小号不粘锅开中火,放入橄榄油2茶匙,炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。

4、原锅留油熄火后,依次放入剩余3料拌匀成汁。

5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁即可。

功效:

鳕鱼被人称为“液体黄金”,对心脑血管系统有很好的保护作用,而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。




淮山芡实排骨汤

食材:

淮山、芡实各50~100g、排骨200g。

做法:

1、将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用。

2、汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开。

3、再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

功效:

健脾补气。尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。




冬瓜木耳三鲜汤

食材:

冬瓜150克、水发木耳150克、海米15克、食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法:

1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。

2、锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟。

3、将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成。

功效:

生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。


羊肉粥

食材:

生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、盐各适量。

做法:

1、将生姜洗净切片,羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块,大米淘洗干净。

2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内,加适量水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅匀即可。

功效:

能暖脾胃、散风寒、增食欲,对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。



大雪节气到

让我送你

一斤快乐,祝你无烦恼

二两幸福,祝你少忧愁

三升愉悦,祝你心情爽

四盒欢笑,祝你郁闷消

五桶热情,祝你兴致高

六味麻辣,祝你驱寒冰

七分爱恋,祝你姻缘美

八箱甜蜜,祝你可心意

九帆风顺,祝你万事吉

十分温暖,祝你称心如意

今天就是大雪啦,孟州市中医院给亲人朋友们送去万般情意,千般关怀,百般祝福:祝大家冬日快乐,冬日温暖,冬日吉祥!!!大雪快乐!


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