完美破解大红枣销售瓶颈！

一直以来，笔者心中都有一个困惑，那就是非常好的一个产品“大红枣”，为什么在门店销售得不是特别好。

“因为，在很多地方都可以买得到。”有同事说，但是，就算是到处有卖，这并不影响我们药店自己销售呀，因为我们药店可以推荐给那些有“需要”的顾客。

事实上，同事们也是非常努力推荐的，但是，发现顾客虽然对红枣功用很认同，可是接受率仍然是有限的。

这里面，也说出笔者的一个心中纠结，那就是自己家人也常买了红枣，可是却常只是刚开始的时候吃几粒，到后来就一直放在那里，直到时间长了，觉得不能吃，就扔了。

这是为什么？

近来，我发现，干吃大红枣，这种方式，“依从度”并不高，其中核心原因是大红枣的皮如果吞下去，会不舒服，而如果要慢慢吃，只吃其中的“肉干”，又较费劲，且浪费不少时间，所以，可能不少人也同样会对红枣心存敬意，但却并不“常用”。

因为要给小孩子煮粥，看到了家中有一袋红枣，于是扔了几粒进去，结果红枣与粥都“畅销”了，一大袋红枣，几天便迅速被“消耗”光了。同时还发现，蒸出来的干红枣也很好吃，因为有水蒸气渗进去。

放在粥里面煮了之后，皮特别容易吐出来，甚至还可以“剥”掉，再去掉里面的“籽”，可以给小孩做成红枣泥，拌在粥里面，或是米糊中等，这样，红枣便真的成了美食。

而我们在销售时，似乎很少去说到大红枣的“使用”方法，这是我们在销售时的一个缺失，应该在销售的时候，将各种具体的“吃”法告诉顾客，这样可以真正推动顾客使用，并形成购买习惯。

当然，还有一个核心的问题，那就是，红枣只是补血的吗？

我们同事们在销售时，常常只是推荐给那些需要“美容养颜”者，其实，红枣不止是养血佳品，也具有安神、补中益气，补脾和胃的功能，这与其所含桦木酸、齐墩果酸、山楂酸等有机酸相关。另外，大枣里面还含有三萜苷类、生物碱类、黄酮类、糖类、维生素类等物质。

我们其实还可以在接待一些脾虚食小，体倦乏力、失眠盗汗等顾客时进行主动引导。

以前，在门店时，有些时候介绍大红枣时，常常觉得跟顾客“无话可说”，因为我们知道的，顾客也知道，而没有对这一产品进行深入研究，自己也没有亲身经历去改善它，其实，如果能用更好的使用方法告知顾客，推荐时说出更多“道理”来，也许，就可以卖得更好，也更轻松。

有些门店在冬天的时候会熬粥，其实，我觉得，大红枣加进去，做品尝，也许也能在更大程度上推动销售。

曾经在门店做过红枣干吃的体验式销售，发现成交的机率较小，这与干吃带来的“顾客感觉”不佳可能有关。

一个产品的推动，与我们自己对它的认知是有关的，如果我们对产品越了解，越熟悉，越认同，推荐的时候就会越有底气，也会更自信，也能在更在程度上指导消费者。

从这个角度来看，要推动大红枣的销售，得从我们自己煲汤煮粥吃起来开始······

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