【健康】这7种果皮有神奇功效!祛湿健脾降血脂,千万别扔!

广东卫生信息


很多人在吃水果的时候都会将果皮丢掉,殊不知有些被丢掉的果皮却有着特别的功效和作用,只要利用得当,就是防治疾病的“良药” 哦~。

来源:广东电视台珠江频道、下厨房、微生活小百科


苹果皮:降逆和胃,防胃癌

苹果皮有收敛作用。取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多、痰多;将苹果皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎高血压等有一定疗效。


香蕉皮:润肺肠,通血脉,增精髓

香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素,可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。中医认为香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治冻疮。 


陈皮:理气燥湿,健脾化痰

陈皮,是橘子的皮,以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮。其味辛性温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可降低血压,还能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。将陈皮研末,用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。以陈皮50克加白酒500克浸泡7天,制成陈皮酒,每次服5克,可治慢性腹泻


西瓜皮:清热解暑,泻火除烦

西瓜皮味甘性凉,中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效。《本草纲目》中有记载,西瓜能除烦热、止消渴、解暑热、利小便。西瓜还具有利尿排钠降压利水的作用,所以临床用西瓜治糖尿病兼有高血压、浮肿,效果尤好。


柚子皮:清火顺气,去油腻

柚子皮,中医上称能破积消食,能理气、化痰、止咳、平喘。用一个柚皮,剥去内层的瓤,打碎,加适量蜂蜜和饴糖蒸烂,加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙,可治老年咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服,能化痰消食、定喘、止疝痛。


梨皮:凉心润肺,解毒消肿

梨皮性寒味酸,能凉心润肺、除火消痰。用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥,外敷患处可治痈疽肿痛。用鲜梨皮煎汤频饮,可解毒消肿。


番石榴皮:驱虫,止泻痢

番石榴皮能够起到光谱抗菌的功效。将番石榴皮单用煎服,能够对急性痢疾、肠炎和幼儿腹泻等感染性疾病有治疗作用。煎汁饮或干品研末服之,可用治蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛。



说到陈皮和柚子皮,广东人再熟悉不过了。

但是,很多人知道,但是不会使用

下面广卫君就给大家介绍两款简单小甜品~


-- 红豆薏米陈皮汤 --




--用料-- 

红豆  150g

薏米  100g

陈皮  5-10g

水  适量

冰糖  适量 


--做法-- 

❶ 准备好所需要的食材。 



 红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时。陈皮用流动水洗净备用。 



 将浸泡好的红豆薏米放入高压锅,注入清水。 



 倒入陈皮。 



❺ 加入冰糖后中大火熬煮,高压锅上气后转小火25分钟。 



❻ 等高压锅排气后即可开盖食用。 



--小贴士--

 陈皮一般药店有卖,如果是新的陈皮要把里面白色膜去除,以免发苦。
 甜汤冷藏后口感会更佳。


-- 柚子皮果脯 --





    食材:大柚子1个、白糖适量、冰糖适量

    做法:

    1)先准备大柚子一个。

    2)柚子取柚子皮,尽量不要取白色部分。

    3)柚子皮用盐搓洗,将表面的蜡质搓洗干净。

    4)搓洗干净的柚子皮冲洗干净。

    5)洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

    6)切成0.5厘米左右宽的丝。

    7)切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。

    8)浸泡好的柚子丝放入煮锅,加入一杯清水。加入冰糖

    9)煮锅置火上,大火烧沸,改小火熬煮。

    10)煮到柚子皮呈透明状,水分煮干,糖汁粘稠关火。

    11)稍凉后放入成有白砂糖的盘中,让柚子皮都沾上白砂糖。

    12)彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。


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