药养生-金银花
金银花 ，又名忍冬（学名：Lonicera japonica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
平常我们用金银花基本就是泡水喝比较多，夏天来了，一杯金银花爽口又提神，下面是金银花泡水的几大功效：
增强身体免疫力
金银花中含有的某种物质，能够很好的促进淋巴细胞进行转化，这样就能够更好的增强白细胞的吞噬功能，身体的抵抗力也会越来愈好。
除此之外，现代医学还发现，经常服用金银花水，对于多种癌症、肿瘤具有很好的防治作用。
清热解毒
中医名著本草正中具有记载，金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。
在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。
金银花具有很好的清热解毒的作用，特别对对于治疗一些阳性疮疡具有很好的功效。
可以将金银花和薄荷、牛蒡子以及连翘一起煎服，具有很好的疏表解热的作用；如果将金银花和连翘、新鲜生地以及竹叶卷心、玄参，一起混合使用，效果则主要为清营泻热。
抗菌以及抗病毒
现代医学研究发现，金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌，还有溶血性链球菌以及流感病毒等等。
对于身体的多种疾病，具有很好的治疗效果，令身体更加健康。
疏热散邪
如果身体出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况，那么将金银花泡水喝，能够很好的调节身体。
除此之外，如果身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也能够很好的缓解。
治疗泻痢、便血
可以将金银花泡水喝，或者是放入干净的锅中煎煮服用，具有很好的凉血、止痢以及解毒的作用。
如果说痢疾或者是脓血的情况已经很严重了，那么也可以将金银花和黄连、赤芍以及白头翁一起混合煎服，效果非常的好。
热毒在身体集结之后，就会聚集在肠道中，然后进入我们的血液之中，这样就会出现痢疾或者是便血的情况。金银花具有很好的凉血、清热解毒的作用，所以对于这种情况具有很好的治疗作用。
想要治疗这种情况，可将金银花炒碳之后，混合黄岑、黄连以及白芍和马齿苋，用水煎服，身体很快就能够恢复健康了。
消炎
金银花在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放。这种激素对于各种炎症以及肿痛情况，具有很好的抑制作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况，或者是想做好预防发炎的工作，可以适量的服用一些金银花水。
其实金银花不仅仅可以把花蕾泡水，把它的枝条加叶子一起剪下来，清洗干净后煮水喝，其消炎去火的功效更快更明显。特别是在盛夏时节，是解暑的优良茶饮。小伙伴们不妨试一下。
另外，金银花的嫩茎叶、花还可以食用。在春夏两季，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花，洗净，用开水快速焯烫，然后凉拌或者炒食均可。
也可以在做别的凉拌菜时，加一些新鲜焯烫过的金银花用以点缀，既赏心悦目，又清爽可口。
有的小伙伴可能要说了，金银花有些苦啊，口感不好。其实鲜嫩的金银花和叶子焯烫后苦味很小，反而有一些清香的味道在里面。
如果实在感觉苦，就把金银花的花蒂摘掉，这样苦味就小多了。再说，苦瓜你都吃得了，金银花就更不在话下了，不是吗？
脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。金银花性味寒凉，会影响的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。
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