【周末靓汤】南瓜金针菇汤
江门市五邑中医院
南瓜 400克
荷兰豆 100克
金针菇 250克
南瓜金针菇汤，是一道非常健康的健脾胃排毒汤。南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫的功效。金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有健脑的作用。荷兰豆营养价值高，风味鲜美，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。常喝南瓜荷兰豆金针菇汤，能排除体内重金属及农药，有帮助肝肾功能的作用，并具有延缓衰老、美容保健、消肿排毒的功能。
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