【科盛健康】生活中常见错误的“健康常识”

 味精会让人生病这一说法来源于1968年一位医生发表在《新英格兰学报》上的一篇文章。当时他描述了一种叫做"中餐馆症状"的疾病，即麻木与一般性的虚弱。然而，该医生将这种症状归因于谷氨酸钠，即味精的主要成分。但后续并没有支持性的研究证据。

 根据目前美国化学协会的统一说法，在空腹状态下食用大量的味精会导致一小部分人出现不适的症状，但对于大部分人来说则是无害的。

 虽然该方面的研究不多，但已有的研究均表明咖啡因的摄入与儿童的骨骼生长之间没有相关性。对于成年人来说，研究者们发现提高咖啡因的摄入会抑制钙元素的吸收，但这一影响程度很小，一汤匙的牛奶就能够完全扭转整杯咖啡带来的负面效果。

   有意思的是，这一谣言的产生要归结于商业广告。一位名叫C.W. Post的谷类早餐食品生产商试图推广一种叫做"Postum"的饮品代替咖啡作为早餐的成员。因此他发布广告宣传了咖啡的众多"负面"效应，并称咖啡对于小孩子来说属于神经毒剂。

一些家长说在吃饭后半小时内不能下水游泳，有的则说至少一个小时。其中的原理大概是这样的：腹中消化食物需要大量的血液，这使得肌肉中的血液流量降低，更容易痉挛。

然而目前并没有证据证明这一说法。事实上，目前并没有人因饱腹游泳而溺水的事件发生。游泳的时候经常会出现抽筋的现象，但这与肚子里的食物并没有多大关系。如果遇到了，最好的解决方法就是飘着等一分钟，然后让疼痛感慢慢消失。

这种方式唯一的好处就是不会把血滴到衣服或是地板上，但是流血的情况并不会因此而停止，血反而会流进咽喉里，情况比较严重的话，甚至还会引起呕吐和窒息的症状。比较好的处理方式是，在流血的鼻孔中塞入一团小棉球，然后轻压鼻翼，并且将头部往前倾，而在脖子上围一条冰毛巾或湿毛巾也有助于止血。