“粽子节”就只管吃？这些人千万要少吃
重庆国瑞中医院
临近端午，各式各样的粽子逐渐上市，对吃货来说，这可是难得的美食节。但是，粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又不容易消化，吃多了粽子，容易让人感觉到腻、食滞，尤其是以下这些人群，一定少吃粽子。
吃粽子不可贪多
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子热量约为400-500卡路里。因此，建议女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个粽子。
四类人群应少吃粽子
1、胃肠道疾病患者
蒸熟后的粽子会生成胶性物质，吃粽子后会增加消化酶负荷。如果胃肠道疾病患者进食过多粽子，很容易引发胃出血、胃溃疡穿孔等不良症状，甚至加重病情。此外，过于油腻的粽子，会造成胃胀气、消化不良。
2、心脑血管疾病患者
粽子尤其是肉粽子，含有较多的脂肪，如果高血脂、高血压、冠心病的患者吃多了，会增加血液粘稠度，影响人体血液循环，加重心脏负担以及缺血程度，诱发心肌梗塞或心绞痛等疾病。
3、糖尿病患者
粽子中含有红枣、豆沙等含糖量较高的食物材料，如果糖尿病患者不加节制地吃粽子，就会损害胰岛功能，导致糖尿病患者血糖和尿糖飙升，加重病情。
4、消化功能较弱的老人或儿童
粽子多用糯米制成，黏性大，如果老人和儿童进食过多，极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
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