【宣教】草莓扎堆上市,瞅瞅你是否吃了“假草莓”?

平度市人民医院

今天是3月15号消费者权益日,在这个消费者的节日里,就来说说近期扎堆上市的草莓君,看看你是否买对了呢?


一直听人说很多草莓都是打了激素的,用了膨大剂让草莓体积增大,色泽艳丽,那么,如何辨识打了激素的草莓?


1、左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别甜,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。


右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!! 


2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,(我怎么觉得平时吃到的多是这样的,杯具!!)这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。


而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道大家有没有发现过!



3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。


右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。


五种草莓不要买


1、形状奇怪的不要买。


看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。 


2、颜色不均的不要买。 

激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。



3、表面颗粒太红不要买。

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买。

正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。   

5、闻着不香的不要买。

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。