应酬多,慎痛风,您要这么做!
现代社会亲朋好友间的聚餐也多起来,吃吃喝喝好过瘾。不过,饱了口腹之欲,却易给高尿酸血症病友带来直接的不良反应——“痛风急性发作”!所以,在生活中,有不少人是头一天晚上大吃特吃生猛海鲜或是痛饮啤酒,隔天醒来就发现脚趾或其他关节剧痛难忍,恨不得把脚趾剁掉。
以往患痛风以50~60岁的男性居多,现在20~30岁男性出现痛风的也不是什么稀奇事了,究其诱发的原因与饮食有很大的关系。特提醒高尿酸血症患者注意以下几点:
一、远离生猛海鲜
高尿酸血症患者及痛风病人在聚餐时一定要留心食物品种,少摄入含嘌呤高的食物。禁食要特别提醒的是海鲜、动物内脏、含海鲜和动物内脏的汤水,都应不吃或少吃。
这类人群不妨多吃些凉菜、蔬菜、瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物,以弥补身体所需养分。可多吃素油,芝麻油、花生油、玉米油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜子油等都比较合适
二、坚决戒酒多饮水
聚餐少不了各种各样的美酒,对高尿酸血症患者而言,最好彻底戒酒,尤其是啤酒,因为啤酒中含有大量的嘌呤,容易引发痛风。不少年轻人患上高尿酸血症,就与他们爱吃夜宵、喝啤酒有关。 高尿酸血症患者最好喝白开水或是牛奶。一方面,病情不支持喝酒;另一方面,多喝水对缓解病情有好处。多饮水是为了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸盐的形成和沉积。只要肾功能正常,高尿酸血症病人每天喝水2000~3000毫升较理想。
此外,患者还可食用各种蔬菜、水果,既饱了口福,又有利尿作用,对痛风有治疗作用。
三、饭吃八分饱
高尿酸血症患者除了少吃那些高嘌呤食物外,饮食应控制在正常人食量的80%~90%,切不可因聚会兴致高放开了吃。
饮食以清淡为主,应限制盐的摄入,每天不超过3克。食物中50%的嘌呤可溶于汤内,肉类及鱼类食物均应先煮,弃汤后再烹调。浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作,应少用。还要注意不可暴饮暴食。痛风患者可补充牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类,这些食物富含必需氨基酸的优质蛋白,又含嘌呤甚少,可作为痛风病人主要蛋白质来源!