白苏叶挥发油成分的研究

《中国食品学报》 曾虹燕[1];周朴华[2]
摘要:
利用气-质联用技术(GC/MS)对白苏叶挥发油进行了定性、定量分析.采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏两种方法提取白苏叶挥发油.结果表明:此两种方法提取白苏叶挥发油的化学成分及含量皆有异,其主要成分紫苏酮的含量最高,这是白苏的特征化学成分.结论:用超临界CO2萃取法提取的白苏叶挥发油更具天然性,该法为提取白苏叶挥发油的理想方法.
气一质联用技术 , 白苏叶 , 挥发油成分 , 超临界CO2萃取 , 水蒸气蒸馏 , 药用
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