摘要:
该文对大孔吸附树脂纯化黄花蒿黄酮的工艺条件进行了研究与优化，并对纯化后的黄酮进行了抗氧化活性的研究。比较了AB-8，DM-101，DA-201，D-101及SD-401对黄花蒿中黄酮类物质的吸附及解吸附性能，结果显示，D-101的综合效果最佳。通过D-101大孔吸附树脂动态吸附解吸实验，获得较佳的纯化工艺：上样液黄酮质量浓度为1．55g／L，流速为2mL／min，上样100mL后，用蒸馏水洗脱至溶液无色，再用250mL体积分数70％乙醇以1mL／min洗脱。在该条件下，黄酮质量分数从20．10％提高到80．32％，洗脱率达91．08％，黄酮回收率为68．25％。黄花蒿黄酮对油脂有明显的抗氧化性作用；黄花蒿黄酮对植物油的抗氧化能力强于柠檬酸和抗坏血酸，对动物油脂的抗氧化能力稍弱于抗坏血酸而略强于柠檬酸。
