首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
新型水果酸浆的研究开发现状
新型水果酸浆的研究开发现状
来源:
《食品研究与开发》
作者:
刘俊花[1];张宝善[1];葛玉[1]
摘要:
酸浆(Physalis alpepengi var.francheti)亦称红姑娘,茄科多年生草本植物,果实为圆球形浆果,成熟时红似玛瑙,外观较美丽,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,清香淡雅,外有膨大的花萼如灯笼状疏松地包围在浆果之外,故又有红姑娘、挂金灯、锦灯笼等美称.
关键词:
酸浆 , 色素 , 氨基酸 , 无机元素 , 药用价值
下载全文
相关文献
现代生物技术与药物的研究开发
由现代生物技术和计算机技术开创的现代工业产业将是二十一世纪继续优先发展的支柱产业,这一观点已经被愈来愈多的人们所认识。这不仅是因为这两种产业给人类带来了巨大的经济效益,更为重要的是它正在改变着人们传统的思维和生活方式以及被这
我国虫草属真菌研究开发的现状及思考
结合自身的研究工作,作者评述了近年来我国虫草资源调查,虫草无性型的分离与确定,虫草生物学、生理学及遗传育种研究和虫草资源应用价值评估等方面的概况.根据当前生物科学和生物技术的发展趋势,提出了今后我国虫草研究开发中值得重视的一些问题.
台湾水果零关税进入对大陆热区果业的影响
编者按:为扩大台湾农产品在大陆的销售,根据有关法律法规的规定,国家质检总局于2005年5月23日发布公告,公布允许产自台湾地区进入大陆销售的水果种类由原来的12种,即菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣...
资源县野生水果上市俏销
水果、蔬菜中维生素C含量的测定——紫外分光光度快速测定方法探讨
水果中维生素C含量的测定及比较
碘量法测水果蔬菜中维生素C的含量
荧光素钠-Mn^2+-H2O2体系荧光法测定常见水果的抗氧化活性
第三代水果及其开发现状
水果类食物——补充营养、清热、解毒多功用