芦笋的绿色生产和高效栽培技术

《自然科学(文摘版)》 宋善俊
摘要:
芦笋又称石刁柏,龙须菜,为百合科多年生植物,芦笋含有多种维生素氨基酸微量元素等,炒食口味极佳,因富含多种维生素氨基酸微量元素,可预防各种慢性疾病,且有一定的的抗癌作用,芦笋易于栽培,便于管理。在我们永吉地区设施大棚栽培芦笋,每年秋末地上茎部分枯萎,地下部分休眠越冬,第二年春季由地下茎长出嫩茎,即为食用芦笋
芦笋 绿色生产 高效 栽培技术
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