摘要:
新毛香籽芋又名红梗芋,江南一带俗称芋艿,为天南星科芋属湿生作物,是苏州太仓市的地方名特优品种,栽培历史久远.该品种全生育期210天左右,株高100～120cm,叶互生,叶片长约80cm、宽约50cm,叶柄长120cm左右.根为白色肉质纤维根,着生在母芋及子芋下部节上.茎为地下球茎,卵圆形,属多籽芋类.母芋中等大小,圆形,下部稍尖.子芋较多,芽红色,肉质糯而粘滑,味醇香,以食子芋为主.近几年,芋艿作为一种保健型无公害蔬菜,在苏州及周边地区深受消费者欢迎,市场供不应求,特别在上海市场有很大的销路,成为太仓市大宗蔬菜外运销售的主要品种之一,经过精加工的速冻芋艿及罐头芋艿也有一定的出口量.目前仅太仓市种植面积近666.7hm2,每667m2产量1500kg左右,效益在2000元左右.现将其无公害栽培技术介绍如下.
