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铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)BS-03的诱变育种及产鼠李糖脂类生物表面活性剂的摇瓶工艺初探
铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)BS-03的诱变育种及产鼠李糖脂类生物表面活性剂的摇瓶工艺初探
来源:
《食品与发酵工业》
作者:
沈薇[1];杨树林[1];宁长发[1];唐仕荣[1];陆晓[1]
摘要:
采用UV、UV+LiCl对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)BS-03的野生菌株进行诱变,筛选出一株糖脂产量较高的菌株LY4,可将产量由4.1g/L提高至6.8g/L.并对其摇瓶发酵工艺进行了初步研究,较高产量(8.93 g/L)的适宜发酵条件为:
植物油
6%,尿素 0.2%,一定量的无机盐,34℃,初始pH值为8,搅拌转速200~240 r/min,发酵周期2 d.
关键词:
铜绿假单胞菌 , 糖脂 , 脂类 , 鼠李糖 , BS , 初步研究 , 适宜 , 工艺 , 初始pH值 , 搅拌转速
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