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学术文献
吉林酸豆奶产品成份分析
吉林酸豆奶产品成份分析
来源:
《吉林农业科学》
作者:
南喜平;孙洪斌
摘要:
本文对吉林酸豆奶产品进行实验分析,结果表明吉林酸豆奶产品含有丰富的
氨基酸
,脂肪酸,
矿物质
元素,
维生素
和
超氧化物歧化酶
等营养保健成分。这些成份对人体生长发育具有积极作用。因此,吉林酸豆奶是一种具有保健功能饮料食品,经常饮用吉林酸豆奶可以提高机体免疫力,具有强身壮体功效。
关键词:
酸豆奶 , 氨基酸 , 脂肪酸 , 吉林 , 分析
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