桑树桑黄子实体和发酵菌粉有效成分分析

来源: 《中国食用菌》作者: 雷萍[1];张文隽[1];吴亚召[1];马小魁[2];孙悦迎[1]

摘要:

对桑树桑黄的子实体和发酵菌粉的氨基酸、矿物质元素以及多糖等主要活性成分的含量进行了分析比较。结果表明,桑树桑黄子实体和发酵菌粉均含有17种氨基酸,均以谷氨酸含量最高,必须氨基酸中都以亮氨酸含量最高。桑树桑黄子实体和发酵菌粉中都含有人体必不可少的钙、铁、锌等8种矿物质元素。桑树桑黄发酵菌粉多糖、黄酮含量均高于子实体。桑树桑黄发酵菌粉黄酮含量为3.97%,多糖含量为12.8%;子实体黄酮含量为0.1%,多糖含量为4.76%。

关键词: 桑树桑黄 , 子实体 , 发酵菌粉 , 成分分析

桑黄发酵菌粉与桑黄子实体成分分析比较
对桑黄子实体和发酵菌粉的氨基酸、脂肪酸、矿物元素以及多糖等主要活性成分的含量进行了分析比较。结果表明，桑黄子实体和发酵菌粉均含有17种氨基酸，均以谷氨酸含量最高，必需氨基酸中都以亮氨酸含量最高。优势脂肪酸均为不饱和脂肪酸，且均以油酸，...
来源: 《食品与发酵工业》
桑黄黄酮A和B的分离与合成
利用正相硅胶柱色谱,Sephadex LH-20柱色谱以及反相HPLC等手段从真菌桑黄中分离得到两个新的二氢黄酮衍生物,经1D NMR,2D NMR和MS等光谱方法鉴定其结构分别为5,7,4′-三羟基-6-邻羟苄基二氢黄酮和5,7,4...
来源: 《化学学报》
春季桑树病虫的防治技术
阳春三月,气温回升,万物复苏,桑树发芽开叶,桑树的各种病虫亦结束越冬,开始出蛰为害桑树或侵染桑树.春季是桑树病虫多发季节,成灾季节.春季(四川包括重庆地区)的主要桑树病虫有桑象虫、桑尺蠖、桑毛虫、桑梢小蠹虫、桑瘿蚊、桑螟、蓝尾叶甲、褐...
来源: 《蚕学通讯》
桑黄抗大鼠肝纤维化作用实验研究
桑黄素对高尿酸血症动物模型的影响
药用担子菌—鲍氏层孔菌（桑黄）的新认识
桑黄化学成分研究
桑黄等四种抗癌药物抗癌活性比较
桑黄抗大鼠肝纤维化与抗脂质过氧化
药用真菌桑黄总黄酮测定方法研究