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学术文献
杜仲保健面条的研制
杜仲保健面条的研制
来源:
《食品科技》
作者:
宗留香;康怀斌;毛薇;肖青苗
摘要:
介绍了
杜仲
保健面条的制作工艺、操作要点、配方和产品的特点.
关键词:
杜仲保健面条 , 研制 , 杜仲浸提液 , 制作工艺 , 配方
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