摘要:
目的：以猪脱氧胆酸粗品为原料,在单因素实验的基础上,及响应面分析法对猪脱氧胆酸精制工艺进行优化。方法：以乙酸乙酯添加量、回流时间、回流温度为响应因子,猪脱氧胆酸含量为响应值,用响应面分析法对猪脱氧胆酸粗品的提取工艺参数进行优化。结果：各因素对猪脱氧胆酸提取量的影响大小依次为乙酸乙酯添加量〉回流时间〉回流温度。猪脱氧胆酸精制的最佳工艺参数为乙酸乙酯添加量为10∶1（v∶v）,回流时间为2.5h,回流温度为85℃,在此条件下,猪脱氧胆酸含量为98.78%。结论：本实验结果与预测值一致,该工艺可用于猪脱氧胆酸的精制。
