摘要:
建立高效液相测定水产品中15种激素的鉴别及含量测定方法。水产品经甲醇超声提取，0．45μm滤膜过滤，经高效液相色谱分析。试验证明，15种雌激素得到很好的分离，并得到浓度与峰面积呈正比的线性关系，相关系数R^2〉0．999；重复性（N=6）相对标准偏差均在5％以内；定量限：雌三醇0．75μg/g、雌二醇0．45μg/g、炔雌醇0．45μg/g、雌酮．45μg/g、炔诺酮0．60μg/g、己烯雌酚0．45μg/g、炔诺孕酮0．75μg/g、醋酸氯地孕酮0．75μg/g、醋酸甲地孕酮0．75μg/g、醋酸甲羟孕酮0．45μg/g、黄体酮0．45μg/g、苯甲酸雌二醇0．60μg/g、戊酸雌二醇0．75μg/g、已酸羟孕酮0．60μg/g、庚酸炔诺酮0．75μg/g；加标回收率均在80％-120％之间。证明该方法用于检测水产品中的激素具有快速、简便、灵敏、准确且样品处理简单等优点。
