摘要:
目的建立RP-HPLC法测定明胶空心胶囊中7种人工合成色素的方法。方法样品溶液经聚酰胺吸附,用氨-乙醇-水溶液解吸附,中和后水浴浓缩,定容过滤,采用SunFire C18柱,以0.02mol.L-1醋酸铵溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL·min-1,检测波长254nm和627nm,柱温为25℃,进样量为10μL。结果在选定的色谱条件下,柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝、赤藓红7种色素均可得到良好的分离;7种色素在10.0～100.0μg·mL-1范围内均能呈较好的线性关系;平均回收率（n=9）均在90%以上。利用该方法对40批明胶空心胶囊中的色素进行测定。结论该方法准确、可靠,可用于明胶空心胶囊中色素的检测。
